Buffet-Mitarbeiterin (30%)

Sorell Hotels sucht in Basel eine Buffet-Mitarbeiterin (30%) für die Mittagszeit (Mo–Fr). Die Stelle umfasst Backoffice-Aufgaben wie Abwasch und Vorbereitung sowie gelegentliche Unterstützung an der Front. Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Die Stelle unterstützt das Team während der Mittagszeit mit Schwerpunkt auf Backoffice-Aufgaben wie Office, Abwasch und Vorbereitung, ergänzt durch gelegentliche Tätigkeiten an der Front wie Kasse, Kaffeezubereitung und Essensausgabe.

Aufgaben

• Gäste begrüßen und beraten
• Kaffeespezialitäten zubereiten (Barista-Tätigkeiten)
• Beim Anrichten und Ausgeben der Speisen mitwirken
• Kasse bedienen, wenn erforderlich
• Im Office mitarbeiten (Abwasch, Reinigung von Geschirr und Küchenmaterial)
• Ordnung und Sauberkeit im Küchen- und Gästebereich sicherstellen
• Bei der Mise en Place für Küche und Service helfen
• Bei Caterings und besonderen Anlässen mitarbeiten
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
• ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen

Anforderungen

• 1–3 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Bereitschaft, vorwiegend im Hintergrund zu arbeiten
• Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit in einem kleinen Betrieb
• Veränderungsbereitschaft und Lernbereitschaft

Von Vorteil

• Erfahrung mit Progresso ist von Vorteil
• Barista-Erfahrung ist von Vorteil (kein reiner Barista-Job)
• Erfahrung im Abwasch oder im Office-Bereich ist von Vorteil
• Erfahrung in lebhaften Servicezeiten (z. B. Mittagsspitzen) ist von Vorteil
• Grundkenntnisse im Umgang mit Kassensystemen sind von Vorteil

Was das Unternehmen bietet

• Ein angenehmer Arbeitsplatz
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für eigene Ideen und Kreativität
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Über das Unternehmen

Das Unternehmen verfolgt eine Unternehmenskultur, die auf Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen basiert.

• Verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Kultur des Vertrauens