Fleischfachfrau:mann

Coop Restaurant Gastronomie sucht eine Fleischfachfrau oder einen Fleischfachmann in Bern. Die Position umfasst die Kundenberatung am Buffet, die professionelle Zubereitung von Fleischprodukten sowie die Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsstandards.

Als Fleischfachkraft sind Sie das Gesicht des offenen Thekenbereichs, der als Schaufenster des Unternehmens dient und eine zentrale Anlaufstelle für Gäste darstellt. Ihre Aufgabe ist es, durch kompetente Beratung und hochwertige Fleischzubereitung ein positives Kundenerlebnis zu gewährleisten und gleichzeitig die Verkaufsziele zu unterstützen.

Aufgaben

• Leidenschaftliche Beratung und Bedienung der Gäste am Buffet.
• Professionelle Herstellung von Fleischprodukten, einschließlich des frischen Schneidens und der Zubereitung.
• Überwachung der Lagerbestände und aktive Mitwirkung an der Steigerung der Verkaufszahlen.
• Strikte Einhaltung aller Qualitätsrichtlinien, Hygienevorschriften, Temperaturvorgaben und Haltbarkeitsdaten.

Anforderungen

• Begeisterung für den Kundenkontakt und Service, vorzugsweise im Lebensmittelbereich.
• Interesse an den Bereichen Fleisch und Fisch.
• Berufserfahrung in einem Metzgergeschäft mit Servicebereich.
• Kenntnisse als Koch sind von Vorteil für die tägliche Beratungstätigkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Vollständige Einsatzbereitschaft als Dienstleister.

Was das Unternehmen bietet

• Verschiedene Rabatte: ITS Coop Travel, 5x Superpoints, bis zu 20 % Rabatt auf Versicherungen, bis zu 20 % Rabatt in allen Coop-Formaten, günstigere Mobilfunk- und Prepaid-Tarife, Reka-Card-Rabatt, Partnerrabatte und Ermäßigung für das GA-Abo.
• Pensionskasse: Coop übernimmt zwei Drittel der Beiträge, kollektiver Arbeitsvertrag (GAV), 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub, 4 Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub, Treueprämien, Sparplan und flexible Frühverrentung ab 58 Jahren.
• 5 Wochen Urlaub.
• Über 600 interne Schulungskurse, Unterstützung für externe Ausbildungen und Talentmanagement mit Entwicklungsmöglichkeiten.
• Update-Fitness: 200 Franken Rabatt auf den jährlichen Abonnementpreis.