Lehrstelle als Lebensmitteltechnologin / Lebensmitteltechnologe EFZ w/m/d

Die Ernst Sutter AG in Gossau sucht eine Lehrstelle als Lebensmitteltechnologin oder -technologe EFZ. Die Ausbildung umfasst die Verarbeitung von Fleischprodukten in einer modernen Anlage.

In dieser Lehrstelle erlernen die Auszubildenden alle relevanten Aspekte der Fleischverarbeitung in einer hochmodernen Produktionsstätte. Der Fokus liegt auf dem praktischen Umgang mit Rohstoffen, Maschinen und den zugrunde liegenden Produktionsabläufen.

Aufgaben

• Verarbeitung von Rohstoffen nach festgelegten Rezepturen.
• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen.
• Erlernen des Umgangs mit Maschinen und Steuerungsanlagen.
• Verständnis für Produktionsprozesse und Kontrollmethoden aufbauen.

Anforderungen

• Gute schulische Leistungen in der Sekundarstufe.
• Begeisterung für den Umgang mit Lebensmitteln.
• Technisches Verständnis und Interesse an Maschinen.
• Hoher Anspruch an Qualität und Hygiene.
• Teamfähigkeit.
• Körperliche Belastbarkeit für kühle Arbeitsumgebungen (8–16 °C).

Was das Unternehmen bietet

• Perspektive auf eine Festanstellung nach erfolgreicher Lehrabschlussprüfung.
• Vielseitige Ausbildung in verschiedenen Abteilungen.
• Zugang zu modernsten Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln.
• Begleitung durch qualifizierte Berufsbildner.
• Unterstützendes Umfeld durch Kolleginnen und Kollegen sowie andere Lernende.
• Mahlzeiten im Personalrestaurant sowie zusätzliche Angebote.

Über das Unternehmen

Die Ernst Sutter AG ist ein führender Akteur in der Fleischverarbeitungsbranche und Teil der fenaco-Gruppe. Mit rund 1.000 Mitarbeitenden an fünf Produktionsstandorten und zwei Logistikplattformen setzt das Unternehmen auf innovative, motivierte und qualifizierte Fachkräfte.

• Führungskraft in der Fleischverarbeitung mit starkem Branchenprofil.
• Großes Netzwerk mit fünf Produktionsstandorten und zwei Logistikzentren.
• Wertschätzung für innovative und qualifizierte Mitarbeitende.