Acheteur(euse) à 100 %

Eldora SA recherche un(e) acheteur(se) à 100 % basé à Rolle pour piloter la stratégie d'achat au sein de son équipe Supply Chain.

Rattaché(e) au Responsable des Achats, ce poste s'inscrit au sein de l'équipe Supply Chain d'un grand groupe suisse de la restauration. La mission consiste à déployer la stratégie d'achat pour un portefeuille défini, avec une grande autonomie dans l'organisation du travail quotidien.

Responsabilités

• Définir et mettre en œuvre la stratégie d'achat pour le portefeuille attribué.
• Gérer le référencement des fournisseurs, le sourcing et l'optimisation de l'assortiment produits.
• Établir des partenariats durables avec les fournisseurs, organiser des appels d'offres et négocier les conditions commerciales, contractuelles et logistiques.
• Surveiller l'évolution des marchés, des innovations, des tendances de consommation et des matières premières.
• Réaliser des audits fournisseurs, suivre les non-conformités et gérer les risques liés aux fournisseurs et aux produits.
• Suivre et analyser la performance du portefeuille à l'aide d'indicateurs clés (KPI) et d'outils numériques.

Profil recherché

• Diplôme de niveau supérieur (HES, Bachelor), Diplôme fédéral de spécialiste en Achats et Approvisionnement ou équivalent.
• Expérience confirmée dans une fonction d'achat, idéalement dans l'agroalimentaire, la gastronomie, la grande distribution ou les biens de consommation.
• Maîtrise parfaite du français et de l'allemand, au minimum niveau professionnel C1.
• Maîtrise parfaite de Microsoft Excel.
• Personnalité pragmatique, orientée résultats, avec de solides compétences en négociation et en persuasion.

Atouts

• Bonne connaissance du marché suisse, des spécificités régionales et des habitudes de consommation alimentaire.
• Connaissance de la langue anglaise.

Ce que l'entreprise offre

• Rejoindre un groupe stable et dynamique, tourné vers l'excellence.
• Travailler au sein d'un département Supply Chain à taille humaine, favorisant l'autonomie et la collaboration.
• Rémunération compétitive.

À propos de l'entreprise

Leader de la restauration en Suisse romande, Eldora SA réalise un chiffre d'affaires consolidé supérieur à 370 millions de francs suisses. L'entreprise valorise l'autonomie, l'initiative et la collaboration sur le long terme.

• Valorisation de l'autonomie et de l'initiative individuelle.
• Promotion de la collaboration sur le long terme au sein des équipes.

Candidature

Documents à fournir:

• Lettre de motivation
• Certificats de travail