Crew Member Gastronomy - Seven Spices

L'entreprise Autogrill recherche un membre d'équipe pour la gastronomie Seven Spices à une localisation en Suisse. Ce poste junior implique la préparation de repas, le service client et la gestion des stocks dans un environnement multiculturel.

Au sein d'Autogrill, leader mondial des services de restauration pour les voyageurs, ce rôle vise à accompagner les clients dans leur parcours. L'objectif est de garantir leur satisfaction et leur sécurité tout en contribuant à l'expérience globale offerte dans les aéroports et autres lieux de transit.

Responsabilités

• Préparer les plats, notamment le kebab, en suivant scrupuleusement les recettes établies.
• Organiser la cuisine, tant pour les services chauds que froids, et assurer le garnissage des plats.
• Superviser l'ensemble des processus de production et de fabrication culinaire.
• Accompagner les clients avec professionnalisme et proposer des ventes additionnelles.
• Gérer les commandes et vérifier les livraisons de marchandises.
• Réaliser les inventaires mensuels des stocks.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP.
• Participer aux tâches d'entretien de l'espace de travail.
• Contribuer à l'optimisation des méthodes de travail.

Profil recherché

• Comprendre la dynamique des différentes activités et l'importance de chaque rôle au sein de l'équipe.
• Organiser son poste de travail en respectant les directives reçues.
• Faire preuve de curiosité envers l'ensemble des processus culinaires.
• Être disponible et solidaire avec les autres membres de la cuisine.
• Disposer de quelques années d'expérience en cuisine, idéalement avec une formation dans le secteur de la restauration.

Ce que l'entreprise offre

• Un environnement de travail dynamique et multiculturel favorisant l'évolution personnelle.
• Des horaires flexibles adaptés aux besoins.
• Une convention collective attractive (CCNT Restauration).
• Une treizième mensualité.
• Un poste stable à long terme au sein d'une entreprise en pleine expansion.
• Des réductions intéressantes sur l'ensemble du groupe Autogrill et chez les entreprises partenaires.

À propos de l'entreprise

Autogrill se définit comme une entreprise fiable, ouverte d'esprit et respectueuse de toutes les cultures. L'organisation partage un objectif commun quotidien : « Feeling good on the move », visant à rendre les voyageurs plus heureux et satisfaits lors de leurs déplacements.

• Fiable et ouverte d'esprit.
• Respectueuse de toutes les cultures.
• Motivée par l'objectif « Feeling good on the move ».

Candidature

Documents à fournir:

• CV
• lettre de motivation
• vidéo de présentation