Crew Member Kitchen - 1600 Lully

L'entreprise Autogrill recherche un membre d'équipe pour sa cuisine à Lully. Le poste implique la préparation des repas, la gestion de la production et le service client dans un environnement international.

Au sein d'Autogrill, leader mondial des services de restauration pour les voyageurs, ce rôle vise à assurer la qualité et l'efficacité de la production culinaire. Le collaborateur travaille dans un contexte opérationnel dynamique, principalement dans des aéroports et sur les axes autoroutiers, pour offrir une expérience de service optimale aux clients en déplacement.

Responsabilités

• Préparer les plats en suivant scrupuleusement les recettes établies.
• Organiser les postes de cuisine (chauds et froids) et réapprovisionner les zones de service.
• Superviser la fabrication et la production des repas.
• Accueillir la clientèle, la conseiller et proposer des ventes complémentaires.
• Passer les commandes et vérifier les livraisons de marchandises.
• Réaliser les inventaires mensuels des stocks.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP.
• Participer activement au nettoyage et à l'entretien des locaux et équipements.
• Proposer des idées pour optimiser les processus de travail.

Profil recherché

• Comprendre les rôles de chacun au sein de l'équipe et les différentes activités.
• Organiser son poste de travail et suivre les consignes.
• Être curieux(se) et impliqué(e) dans toutes les activités de la cuisine.
• Être disponible pour soutenir les autres membres de l'équipe.
• Avoir quelques années d'expérience en cuisine.

Atouts

• Une formation en restauration.

Ce que l'entreprise offre

• Un environnement dynamique, international et multiculturel.
• Des horaires flexibles.
• Une convention collective attractive (CCNT Restauration).
• 5 semaines de vacances + 13ème mois.
• Une position stable à long terme dans une entreprise en expansion.
• Des réductions attractives dans le groupe Autogrill et chez nos partenaires.

À propos de l'entreprise

Autogrill est une entreprise internationale qui dessert les personnes en déplacement, principalement dans les aéroports et sur les axes autoroutiers, mais aussi dans les gares, les centres commerciaux et les lieux culturels. L'entreprise opère majoritairement sous des accords de concession et se distingue par son approche multiculturelle et son engagement envers l'excellence du service.

• Environnement international et multiculturel.
• Entreprise en expansion offrant une stabilité à long terme.
• Accords de concession avec une présence mondiale.

Candidature

Documents à fournir:

• CV
• lettre de motivation
• vidéo de présentation