Filialleiter/in, Zürich Niederdorf, 100% / 100%

Remo Wüst Bäckerei + Konditorei sucht eine erfahrene Führungskraft für die Filiale im Zürcher Niederdorf. Die Position kombiniert operative Verantwortung mit Gastgeberrolle und unternehmerischem Denken.

In der renommierten Filiale am Zürcher Niederdorf vereint diese Rolle die Aufgaben einer Führungspersönlichkeit, eines Unternehmers und eines Gastgebers. Das Unternehmen verbindet dabei traditionelles Bäckerhandwerk mit modernen gastronomischen Ansprüchen, um ein einzigartiges Erlebnis für die Gäste zu schaffen.

Aufgaben

• Leitung der Filiale mit Fokus auf Qualität, Engagement und Herzblut.
• Schaffung eines einzigartigen Gästeerlebnisses in Zusammenarbeit mit dem Team.
• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden bei gleichzeitiger Sicherung einer positiven Arbeitsatmosphäre.
• Organisation des täglichen Betriebsablaufs und Gewährleistung effizienter Prozesse.
• Durchsetzung und Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Koordinierung der Personaleinsatzplanung, des Bestellwesens sowie weiterer administrativer Aufgaben.
• Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung von Massnahmen zur Weiterentwicklung.
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots durch eigene Ideen.
• Funktion als zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende, Gäste und die Verkaufsleitung.
• Erkennung und Nutzung von Chancen zur kontinuierlichen Verbesserung der Filiale.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Detailhandel, der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Bäckereien, der Gastronomie, der Hotellerie oder im Verkauf.
• Nachgewiesene Führungserfahrung sowie die Freude an der Personalentwicklung.
• Unternehmerisches Mindset und ein sicheres Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Zahlen.
• Lösungsorientierte und positive Persönlichkeit mit hoher Eigeninitiative.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gepflegtes Auftreten sowie professionelle und herzliche Umgangsformen.

Was das Unternehmen bietet

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen.
• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Filialentwicklung und Einbringung eigener Ideen.
• Planbare Arbeitszeiten durch Monatsplanung zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Attraktive Mitarbeitervorteile und Rabatte auf das gesamte Wüst-Produktportfolio.
• Moderne Arbeitsumgebung mit hochwertiger Infrastruktur und zeitgemässer Ausstattung.
• Persönliche Unterstützung und Weiterentwicklung durch einen internen Filialcoach.
• Familiäres Arbeitsumfeld mit direktem Austausch mit der Verkaufsleitung.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit Zukunftsperspektive.
• Attraktiver Standort in einer lebendigen und bekannten Filiale.

Über das Unternehmen

Remo Wüst Bäckerei + Konditorei lebt Backkultur aus Leidenschaft und Esskultur aus Überzeugung. Das Unternehmen legt Wert auf hochwertige Produkte, ehrliches Handwerk und eine herzliche Atmosphäre. Die Filialen dienen als Begegnungsorte, an denen sich die Gäste gerne aufhalten.

• Leidenschaft für Backkultur und überzeugte Esskultur.
• Fokus auf hochwertige Produkte und ehrliches Handwerk.
• Herzliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.