Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027

Die Firma Emmi sucht zum Start 2027 in Dagmersellen eine Lehre als Milchtechnologin oder Milchtechnologe EFZ. Die Ausbildung umfasst die gesamte Wertschöpfungskette von der Rohmilchannahme bis zur fertigen Verpackung.

Aufgaben

• Erlernen aller Schritte der Milchverarbeitung, beginnend mit der Annahme der Rohware bis hin zur finalen Verpackung.
• Bedienung, Kontrolle und Reinigung von hochmodernen, automatisierten Fertigungsstraßen.
• Durchführung von Hygiene- und Qualitätschecks sowie lückenlose Dokumentation der Messwerte.
• Entnahme von Proben, Analyse im Labor und schnelle Ableitung von Maßnahmen basierend auf den Ergebnissen.
• Wechselnde Einsätze in verschiedenen Bereichen, etwa für die Herstellung von Frischprodukten oder Käse.

Anforderungen

• Abgeschlossene Sekundar- oder Realschule mit sehr guten Leistungen in Mathematik und Naturwissenschaften.
• Ausgeprägtes Interesse an Milchprodukten sowie ein feiner Geruchs- und Geschmackssinn.
• Technisches Grundverständnis und Begeisterung für den Umgang mit computergesteuerten Maschinen.
• Teamfähigkeit, offene Kommunikation, ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und große Lernbereitschaft.

Was das Unternehmen bietet

• Attraktive Sozialleistungen und gute Arbeitsbedingungen (Details siehe Link zur Übersicht).

Über das Unternehmen

Emmi ist der führende Schweizer Hersteller von hochwertigen Milchprodukten. Die börsennotierte Gruppe beschäftigt rund 12'800 Mitarbeitende und betreibt 73 eigene Produktionsstandorte in 13 Ländern.

• Führende Position in der Schweizer Milchindustrie.
• Internationale Präsenz mit 73 Standorten in 13 Ländern.
• Großes Unternehmen mit rund 12'800 Mitarbeitenden.