Milchtechnologe, Milchpraktiker, Lebensmitteltechnologe 100% (m/w)

Die Züger Frischkäse AG sucht in Oberbüren einen Milchtechnologen zur Herstellung von Frisch- und Grillkäse. Die Stelle ist unbefristet und vor Ort zu erledigen.

In einem familiengeführten Betrieb in der Ostschweiz übernehmen Sie die Produktion von Frischkäse, Grillkäse, Butter sowie pflanzenbasierten Alternativen. Sie sind für den Betrieb der Koagulatoren und die Sicherung der Produktqualität verantwortlich.

Aufgaben

• Bedienung der Koagulatoren für die Käseherstellung.
• Produktion von Quark für Tafel- und Pizzamozzarella sowie von Salzlakekäse.
• Durchführung interner Qualitätsprüfungen.
• Dokumentation der Produktionsdaten in den Arbeitsblättern und im CSB-ERP-System.

Anforderungen

• Abgeschlossene Lehre als Milchtechnologe, Milchpraktiker oder Lebensmitteltechnologe.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit.
• Technisches Verständnis und vernetztes Denken.

Was das Unternehmen bietet

• Eingebundenheit in ein starkes Team innerhalb der Züger-Familie.
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
• Abwechslungsreiche tägliche Aufgaben.

Über das Unternehmen

Die Züger Frischkäse AG ist ein familiengeführtes Unternehmen in der Ostschweiz mit rund 300 Mitarbeitenden. Der Fokus liegt auf regionaler Herkunft und der Herstellung hochwertiger Milchprodukte sowie pflanzenbasierter Alternativen.

• Starker Wert auf Regionalität und hohe Produktqualität.