Operating Manager Retail

Der Operating Manager Retail bei Avolta verantwortet die operative Führung und Optimierung mehrerer Retail-Standorte in der Schweiz. Die Rolle umfasst Teamleitung, Bestell- und Lagerverwaltung sowie die Sicherstellung von Compliance und Kundenerlebnis.

In dieser Position leiten Sie ein vielfältiges Retail-Portfolio, das verschiedene Shops wie Mix Shop, Mercato, Swiss House und einen Tabakladen umfasst. Ihr Ziel ist es, das Team bei der Erreichung der Geschäftsziele zu unterstützen und die operative Exzellenz in allen Bereichen zu gewährleisten.

Aufgaben

• Bestellprozesse, Kassenführung und Lagerbestände pflegen und kontinuierlich verbessern
• Einhaltung der Sicherheitsstandards sowie des HACCP-Konzepts am Arbeitsplatz sicherstellen
• Als Vorgesetzter Ansprechpartner für das Personal sein und die Mitarbeiterführung übernehmen
• Dienst- und Schichtpläne vorausschauend erstellen, um die Produktivität zu steigern
• Die Shops gemeinsam mit dem Team repräsentieren und weiterentwickeln
• Verkaufsaktivitäten in enger Abstimmung mit dem Retail-Team laufend optimieren
• Mitarbeitende schulen, coachen und in ihrer fachlichen Entwicklung fördern

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel
• Mehrjährige Berufserfahrung sowie Führungserfahrung in den relevanten Branchen

Von Vorteil

• Fließende Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
• Sichere Anwendung gängiger Office-Programme; zusätzliche IT-Kenntnisse von Vorteil

Was das Unternehmen bietet

• Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
• Zufriedenheit durch erstklassigen Kaffee und täglich frische Lebensmittel mit Mitarbeiterrabatt
• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und Beförderung innerhalb des Unternehmens
• Leistungsorientierte Vergütung sowie 25 Tage Urlaub gemäß L-GAV
• Attraktive Zusatzleistungen im gesamten Autogrill-Verbund und bei Partnerfirmen
• Kostenlose Parkplätze für die Mitarbeitenden

Über das Unternehmen

Avolta ist ein führendes Systemgastronomie-Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und nahezu 1.000 Mitarbeitenden. International ist die Gruppe in 30 Ländern mit rund 31.000 Mitarbeitenden präsent. Das gemeinsame Ziel lautet „Feeling good on the move“. Die Mission besteht darin, Reisenden den Zugang zu frischen, gesunden und schmackhaften Speisen zu erleichtern. Die Unternehmenswerte umfassen die Liebe zum Essen, Offenheit und den Willen, Reisende an vielbesuchten Orten wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen.

• Führende Systemgastronomie in der Schweiz mit über 20 Standorten
• Internationale Präsenz in 30 Ländern mit rund 31.000 Mitarbeitenden
• Gemeinsames Ziel: „Feeling good on the move“
• Mission: frische, gesunde und schmackhafte Speisen für Reisende verfügbar machen
• Werte: Liebe zum Essen, Offenheit und Freude an der Betreuung von Reisenden an hochfrequentierten Standorten

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Complete application documents