Barkeeper 100% (w/m/i)

Die Bürgenstock Hotels AG sucht einen Barkeeper für die 100%-Stelle. Die Position umfasst die Cocktailzubereitung, Kundenberatung und Teamunterstützung in einem luxuriösen Resort.

Als Teil eines internationalen Teams in einem Top-Resort gestalten Sie unvergessliche Gästeerlebnisse. Das Unternehmen ist als Great Place to Work zertifiziert und bietet einen Rahmen für professionelle Entwicklung und exzellente Gastfreundschaft.

Aufgaben

• Zubereitung von Cocktails auf hohem Niveau bei gleichzeitiger exzellenter Betreuung der Gäste in allen Bars des Resorts.
• Beratung und Verkauf von Aperitifs, Digestifs, Weinen und Spirituosen.
• Entwicklung neuer Cocktailrezepte für die Speisekarte, orientiert an Gästepräferenzen und internationalen Trends.
• Schaffung einer einladenden und freundlichen Atmosphäre, die Gäste zum Verweilen animiert.
• Mitwirkung an der Inventarverwaltung und Bestellung, wobei auf kosteneffizientes Einkaufsverhalten geachtet wird.
• Schulung des Servicepersonals in den Bereichen Spirituosen und Mixologie.
• Einhaltung aller betrieblichen Richtlinien sowie Hygienevorschriften.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie mehrjährige Berufserfahrung als Barkeeper, vorzugsweise im 5-Sterne-Segment.
• Fließende Kenntnisse in Deutsch und Englisch.
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ein positives Auftreten auch unter Druck.
• Sichere Beherrschung der Mixologie und der Gästebetreuung.
• Kenntnisse in der Inventarverwaltung und im Umgang mit Hygienestandards.

Von Vorteil

• Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen.
• Leidenschaft für Spirituosen und fundiertes Wissen über internationale Mix-Trends.
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Cocktailideen und Freude daran, Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen zu begeistern.

Was das Unternehmen bietet

• Nutzung des modernen Mitarbeiterhauses mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
• Attraktive Rabatte in Restaurants, Bars, bei Hotelübernachtungen sowie bei Freizeitaktivitäten wie Tennis oder Golf.
• Zusätzliche Absicherung durch ausgewählte Versicherungsleistungen.
• Günstige Parkmöglichkeiten und Unterstützung bei der Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs.
• Zugang zur Beekeeper-App für Networking, Weiterbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten.

Über das Unternehmen

Das Bürgenstock Hotels AG setzt auf die Werte Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU). Das Team lebt Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit Herz, Standards und Leidenschaft. Das Resort gilt als Arbeitsplatz mit ausgezeichneter Unternehmenskultur.

• Werteorientierung durch Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum.
• Höchste Standards der Gastfreundschaft, gelebt mit Leidenschaft.
• Anerkennung als Great Place to Work und Top-Arbeitgeber in der Schweiz.

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Motivationsschreiben
• Lebenslauf
• Arbeitszeugnisse
• Foto