Chef de Rang Lobby Lounge Bar 100% (m/w/d)

Das Bürgenstock Resort sucht einen Chef de Rang für die Lobby Lounge Bar. Die Position umfasst die eigenverantwortliche Betreuung von Service-Stationen, die Erstellung von Tagesabrechnungen und die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeverkehrs nach internen und SDH-Standards.

Als Teil der Bürgenstock Collection, die für ihren exzellenten Service und erstklassige Angebote für internationale Gäste bekannt ist, gestaltet diese Rolle herausragende Gästeeindrücke und bietet gleichzeitig Raum für fachliche Weiterbildung und persönliche Entwicklung.

Aufgaben

• Den Serviceablauf nach den internen Richtlinien sowie den SDH- und LHW-Standards reibungslos zu gestalten.
• Eine Service-Station eigenständig zu leiten und zu betreuen.
• Tischreservierungen entgegenzunehmen und zu organisieren.
• Die anspruchsvollen Gäste individuell zu bedienen.
• Die tägliche Kassenabrechnung selbstständig zu erstellen.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann EFZ, Hotelfachmann EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Nachweisliche Erfahrung im gehobenen Gastronomiebereich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit, Leidenschaft für den Service und gute kommunikative Fähigkeiten.
• Ein sauberes und strukturiertes Arbeitsverhalten.

Von Vorteil

• Gute Englisch- und Französischkenntnisse werden als Vorteil betrachtet.

Was das Unternehmen bietet

• Attraktive Ermäßigungen auf Hotelübernachtungen innerhalb der Bürgenstock Collection, bei Mitgliedshotels der Swiss Deluxe Hotels sowie bei Leading Hotels of the World.
• Zugang zu einer Mitarbeitenden-Plattform mit dauerhaften Rabatten in verschiedenen Geschäften.
• Regelmäßige Firmenanlässe wie das Sommerfest, den Weihnachtsaperitif und Geburtstagsdinner.
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung und Weiterentwicklung.
• Eine kostenlose Hotelübernachtung für die eigene Person und eine Begleitung.
• Zugang zur Bern City Card sowie die Auszahlung von REKA-Gutscheinen.

Über das Unternehmen

Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch flache Hierarchien, eine kollegiale Zusammenarbeit und ein gesundes Mass an Humor sowie Leidenschaft aus. Das Unternehmen ist überzeugt, dass zufriedene Mitarbeitende die Gäste begeistern können, und schafft daher ein Umfeld, das motiviert, inspiriert und zu Höchstleistungen anregt. Mit dem offiziellen «Great Place To Work ® Switzerland»-Award wird die exzellente Arbeitsatmosphäre durch die Mitarbeitenden bestätigt.

• Flache Hierarchien und kollegiale Zusammenarbeit.
• Ein Arbeitsumfeld, das durch Humor, Leidenschaft und Motivation geprägt ist.
• Offizielle Auszeichnung als «Great Place To Work ® Switzerland» aufgrund hervorragender Mitarbeitendenbewertungen.