Barkeeper:in (m/w/d)

Mercure Hotels sucht eine:n Barkeeper:in in Zürich für die Gestaltung eines zentralen Gästeerlebnisses. Die Position umfasst die Zubereitung von Drinks und die Sicherstellung eines persönlichen Service.

Die Bar fungiert als wichtiger Treffpunkt für die Gäste. In dieser Rolle ist es Ihre Aufgabe, durch individuellen Service vom Bestellvorgang bis zur Bezahlung für ein perfektes Kundenerlebnis zu sorgen und die Atmosphäre im Lokal mitzugestalten.

Aufgaben

• Den Service an der Bar von der Bestellung bis zur Kassenabwicklung reibungslos und persönlich gestalten.
• Cocktails und andere Getränke mit Fachwissen und positiver Ausstrahlung mixen und servieren.
• Die Bar vor der Öffnung vorbereiten und nach der Nutzung sauber halten.

Anforderungen

• Sichere Zubereitung von Bier, alkoholfreien Getränken und Cocktails.
• Aufmerksamkeit für Details und vorausschauendes Handeln.
• Fähigkeit, mehrere Gäste gleichzeitig zu bedienen.
• Ein aufmerksames, geselliges und freundliches Auftreten.
• Für eine saubere und ordentliche Barfläche sorgen.
• Eine warme und einladende Stimmung im Lokal schaffen.

Von Vorteil

• Flair bei der Getränkezubereitung.
• Umfassendes Wissen über verschiedene Getränke, das über die Standardauswahl hinausgeht.
• Erfahrung oder Kenntnisse aus anderen Barumgebungen.

Was das Unternehmen bietet

• Gute Entwicklungsmöglichkeiten durch interne Aufstiege und internationale Mobilität.

Über das Unternehmen

Mama Shelter, Teil der Ennismore-Gruppe (ein Joint Venture mit Accor), kreiert unkonventionelle Lebensräume und gestaltet den Alltag. Die Marke steht für eine fröhliche Atmosphäre, außergewöhnlichen Service zu erschwinglichen Preisen und kleine Momente des Glücks. Die Locations sind beliebte, ästhetisch ansprechende urbane Rückzugsorte, in denen sich alle wie zu Hause fühlen.

• Kreation von lebendigen Räumen und Gestaltung des täglichen Lebens.
• Unkonventionelle Locations, die sich wie ein zweites Zuhause anfühlen.
• Fröhliche Atmosphäre gepaart mit erstklassigem Service.
• Dynamische, urbane Rückzugsorte mit ansprechendem Design.
• Fokus auf kleine Momente der Freude für die Gäste.
• Verwurzelung in lokalen Kulturen und Destinationen durch Ennismore.