Das Unternehmen ZFV sucht eine:n Betriebsassistent:in in Basel für die ETH Gastronomie. Die Position umfasst die Führung des Bereichs, operative Tätigkeiten in der Küche und Lounge sowie Catering-Verantwortung.
Die Stelle unterstützt die ETH Gastronomie in Basel mit einem 100%-Pensum. Der Fokus liegt auf der Betreuung des Bistro Flavour Kitchen, der Science Lounge sowie der Catering-Dienste.
Aufgaben
- Leitung und Koordination des eigenen Bereichs
- Aktive Mitarbeit in der Flavour Kitchen, der Science Lounge, der Baristabar und beim Mittagsservice
- Annahme und Umsetzung von Kundenwünschen zur Sicherstellung der Zufriedenheit
- Überwachung der Serviceabläufe und Unterstützung an der Front
- Planung und Durchführung interner und externer Catering-Veranstaltungen sowie Spezialanlässe
- Durchführung der Inventur und Bearbeitung der Bestellungen
- Übernahme administrativer Aufgaben wie Offerten, Tages- und Monatsabschlüsse sowie Dienstplanung
- Vertretung der Betriebsleitung in Abwesenheitsfällen
- Einhaltung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Stärkung der Teamdynamik und Förderung der Mitarbeitenden
- Abhaltung von Briefings und Debriefings
- Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Anforderungen
- EFZ-Abschluss in Gastronomie oder Hotellerie
- Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Führerausweis Kategorie B (zwingend)
- Erste Führungserfahrung
- Sichere Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Fähigkeiten in administrativen Aufgaben
Von Vorteil
- Baristakenntnisse sind von Vorteil
Was das Unternehmen bietet
- Jahresgehalt zwischen CHF 65'000 und CHF 71'500 (inkl. 13. Monatslohn)
- Keine Zimmerstunde und kein Verpflegungsabzug
- Lohntransparenz und Lohngleichheit
- Unterstützende Teams, die die persönliche Förderung priorisieren
Über das Unternehmen
Das Unternehmen ZFV legt Wert auf gemeinsames Wirken und setzt auf Maßnahmen, die das Wohlbefinden fördern.
- Gemeinsames Wirken und Fokus auf Wohlbefinden
Bewerbung
Einzureichende Unterlagen:
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.