Köchin/Koch EFZ

Apprenticeship position as a cook (EFZ) at Spital Affoltern am Albis, focusing on food preparation for patients, residents, and staff. On-site work in Affoltern am Albis, Switzerland. Requires interest in gastronomy and basic kitchen experience.

Die Stelle umfasst die Unterstützung bei der kulinarischen und qualitativ hochwertigen Versorgung von Patienten, Bewohnern und Mitarbeitenden im Spital Affoltern am Albis.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung, Anlieferung und Kontrolle von frischen Lebensmitteln.
• Zubereitung von Suppen, Soßen, Reis und Backwaren.
• Herstellung von Salaten und Gebäck in der Kaltküche.
• Tätigkeit an der Entremetierstation mit Verantwortung für Beilagen wie Gemüse, Eier- und Käsegerichte.
• Tätigkeit an der Saucierstation mit Zubereitung von warmen Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten.

Anforderungen

• Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Küche oder abgeschlossene Primarschule.
• Interesse an der Gastronomie und Küchenarbeit.
• Gute körperliche Verfassung, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• application documents