Köchin / Koch EFZ i. A. - 2027

Die Firma Pflegimuri in Muri sucht eine Koch-Lehre für den Start im August 2027. Die Ausbildung dauert drei Jahre und bereitet auf die Arbeit in einer großen Küche vor.

Die Ausbildung beginnt im August 2027 und dauert drei Jahre. Die Lernenden lernen, wie man warme und kalte Gerichte in einer modernen Großküche zubereitet, die täglich bis zu tausend Mahlzeiten ausgibt.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für Bewohner, das öffentliche Restaurant 'benedikt', externe Institutionen, Bankette und Aperitifs.
• Erlernen von Kochtechniken wie Dämpfen, Schmoren, Braten und Pochieren.
• Herstellung von traditionellen Schweizer Klassikern und internationalen Spezialitäten mit saisonalen und regionalen Zutaten.
• Absolvieren interner Schnittstellenpraktika, um andere Abteilungen und deren Abläufe kennenzulernen.

Anforderungen

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit oder naher Abschluss.
• Bereitschaft, abends oder am Wochenende zu arbeiten.
• Teamorientierung und Leidenschaft für gutes Essen.

Von Vorteil

• Vorherige Erfahrung oder Neugier, die Küche zu entdecken.
• Freude an frischen Zutaten und dem Ausprobieren neuer Dinge.
• Gutes Gespür für Aromen, Farben und Präsentation.

Was das Unternehmen bietet

• Rabattierte Mahlzeiten.
• Subventionen für den öffentlichen Verkehr.
• Kulturelle Angebote.
• Mindestens 25 Tage Urlaub.
• Flexibilitätsbonus, der bis zu 25 % Bonuszeit ermöglicht.
• Unterstützung für Weiterbildung, neue Tools und Interesse an Digitalisierung & KI.

Über das Unternehmen

Das Unternehmen Pflegimuri legt Wert auf Partnerschaft und behandelt Menschen gleichberechtigt mit Offenheit, Ehrlichkeit und Respekt. Die Mitarbeiter arbeiten mit viel persönlicher Verantwortung und Gestaltungsspielraum.

• Partnerschaftliches Miteinander und gleichberechtigte Behandlung.
• Offenheit, Ehrlichkeit und Respekt im Umgang miteinander.
• Hohe persönliche Verantwortung und Gestaltungsspielraum für die Mitarbeiter.