Lebensmittelingenieur:in 80-100%

Yeastup AG sucht einen Lebensmittelingenieur (80-100%) in Lyss. Die Position verbindet Forschung mit Produktion und optimiert Lebensmittelprozesse.

Die Position fungiert als zentrale Schnittstelle zwischen der Forschungsabteilung und der Fertigung. Der Fokus liegt darauf, neue Entwicklungen effizient in den Produktionsalltag zu überführen, innovative Verfahren zu gestalten und die Produktqualität sowie Stabilität kontinuierlich zu verbessern.

Aufgaben

• Neue Entwicklungen aus der Forschung nahtlos in die tägliche Produktion integrieren.
• Scale-up-Projekte bis zur Produktionsreife begleiten und bei der Auswahl sowie Inbetriebnahme von Anlagen unterstützen.
• Analytische Untersuchungen im Labor eigenständig durchführen, von der Rohstoffkontrolle bis zur Endproduktprüfung.
• Produkteigenschaften analysieren und Maßnahmen zur Qualitäts- und Funktionsverbesserung von Lebensmittelrohstoffen entwickeln.
• Prozessflussdiagramme, technische Dokumentationen und Arbeitsanweisungen erstellen.
• Optimierungspotenziale in Produktionsabläufen identifizieren und eigenständig umsetzen.
• An internen Projekten mitwirken und Fachwissen einbringen, um Produkte und Prozesse zu steigern.
• Testergebnisse, Analysen und Prozessanpassungen präzise und verständlich dokumentieren.
• Alle relevanten Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität einhalten und für eine sichere Arbeitsumgebung sorgen.

Anforderungen

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Biotechnologie oder einem vergleichbaren Bereich.
• Fundierte Kenntnisse in Anlagentechnik, Prozessentwicklung und Lebensmittelanalytik sowie Erfahrung mit gängigen Labortechniken.
• Praktische Erfahrung mit Produktionsanlagen in der Lebensmittel- oder Getränkebranche.
• Analytisches Denkvermögen, strukturierte Arbeitsweise und pragmatische Lösungsansätze für technische Herausforderungen.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist im interdisziplinären Umfeld zwischen Wissenschaft und Fertigung.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Englischkenntnisse.

Von Vorteil

• Kenntnisse in Separationstechniken, Membranfiltration oder Sprühtrocknung.

Was das Unternehmen bietet

• Vielfältige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem jungen, dynamischen und wachsenden Unternehmen.
• Möglichkeit zur selbstbestimmten Arbeit und aktiven Mitgestaltung, wobei Ideen wertgeschätzt und umgesetzt werden.
• Zusammenarbeit in einem hochmotivierten F&O-Team mit direktem Einblick in moderne Biotech-Prozesse.
• Hervorragende Arbeitsbedingungen am Produktionsstandort in Lyss.
• Moderne soziale Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.
• Ein Bonusprogramm.

Über das Unternehmen

Yeastup AG ist ein junges, dynamisches Biotechnologie-Unternehmen, das wissenschaftliche Exzellenz mit unternehmerischem Geist verbindet. Das Ziel ist es, nachhaltige und hochwertige Zutaten für eine zukunftsfähige Ernährung marktreif zu machen und die Lebensmittelindustrie nachhaltig zu verändern.

• Junges, dynamisches Umfeld mit einem Gefühl des Neuanfangs.
• Fokus auf nachhaltige und hochwertige Zutaten für die Ernährung der Zukunft.
• Verbindung von wissenschaftlicher Präzision und unternehmerischer Initiative.
• Team, das darauf abzielt, die Lebensmittelbranche positiv zu transformieren.