Lernender Köchin Koch EFZ Lehrbeginn Sommer 2027

Die KKL Luzern Management AG sucht zum Sommer 2027 Lernende für die Koch-Lehre EFZ. Die Ausbildung findet in Luzern vor Ort statt und umfasst praktische Stationen in verschiedenen gastronomischen Bereichen.

In dieser Lehrposition erwartet die Lernenden ein abwechslungsreiches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Gastronomie. Die praktische Ausbildung erfolgt rotierend durch verschiedene Abteilungen, um ein breites Spektrum der kulinarischen Praxis abzudecken.

Aufgaben

• Praktische Tätigkeiten in verschiedenen Bereichen gemäß dem EFZ-Lehrplan ausführen, darunter Event-Catering, das Restaurant Le Piaf und die Patisserie.

Anforderungen

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit.
• Begeisterung für den Umgang mit frischen Zutaten und Freude am Kochen.
• Gut ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn.
• Fähigkeit zur guten Zusammenarbeit im Team.
• Hohes Bewusstsein für Hygienestandards.
• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen.

Was das Unternehmen bietet

• Förderung der persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Bildungsangebote.
• Kostenlose Eintrittskarten für Konzerte, Führungen und das Kunstmuseum Luzern.
• Anonyme und kostenlose berufliche Sozialberatung sowie Ombudsstelle bei schwierigen Lebenssituationen.
• Standardmässig sechs Wochen Urlaub sowie 12 bezahlte Feiertage; die Möglichkeit, die Urlaubsdauer auf fünf bis acht Wochen zu erweitern.
• 20 % Rabatt in allen Restaurants der KKL sowie kostenfreier Zugang zu Getränken und Obst.
• Rabatt von 20 % pro Kind pro Tag bei der smallFoot-Kita (ab 40 % Arbeitszeit).

Über das Unternehmen

Die KKL Luzern Management AG ist ein Unternehmen, das im Schnittfeld von Kultur, Kongressen und Gastronomie tätig ist. Die Organisation verbindet kulturelle Veranstaltungen mit kulinarischen Angeboten und bietet damit ein einzigartiges Arbeitsumfeld.

• Tätigkeitsfelder umfassen Kultur, Kongresse und Gastronomie.