Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Hotel Glockenhof in Zürich sucht eine Lehrkraft für die Kochausbildung (EFZ) mit Start im August 2026. Die dreijährige Lehre findet in einem modernen Business-Hotel statt.

Das Hotel Glockenhof bietet eine dreijährige Lehrstelle zur Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin mit eidgenössischem Fachausweis (EFZ) an. Der Einstieg ist für August 2026 geplant. Die Ausbildung findet in einem modernen Business-Hotel im Zentrum von Zürich statt, das über 88 Zimmer, Restaurants, eine Bar und Veranstaltungsräume verfügt.

Aufgaben

• Kontrolle der Qualität der gelieferten Waren und Bestellungen
• Vorbereitung der Arbeitsstationen und Zutaten (Mise en Place)
• Zubereitung von Saucen (Saucier)
• Herstellung von Gemüse- und Suppengerichten (Entremetier)
• Anfertigung von Süßspeisen und Backwaren (Patissier)

Anforderungen

• Der Arbeitsweg darf maximal 30 Minuten dauern
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, einschließlich Wochenenden und Feiertagen, wobei die Zimmerreinigung als Priorität gilt
• Gute Lernfähigkeit und schnelles Erfassen von Zusammenhängen
• Strukturierte und ordentliche Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Gute körperliche Verfassung
• Hohe Belastbarkeit, kreative Ideen und Anpassungsfähigkeit

Was das Unternehmen bietet

• Ein zentral gelegener, moderner und vielseitiger Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung
• Zusammenarbeit mit einem engagierten und motivierten Küchenteam
• Flexible Dienstpläne mit mindestens einem freien Wochenende pro Monat

Über das Unternehmen

Das Hotel Glockenhof ist ein modernes Business-Hotel im Herzen von Zürich. Es bietet 88 Zimmer sowie Restaurants, eine Bar und Veranstaltungsräume. Die Arbeitsatmosphäre ist dynamisch und zeichnet sich durch interessante, abwechslungsreiche Aufgaben aus.

• Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Aufgaben
• Internationale Teamkultur

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Bewerbungsunterlagen