Das Unternehmen Bindella sucht einen Pizzaiolo für das Ristorante Più Kornhaus in Bern. Die Stelle umfasst die Zubereitung von Pizza, die Vorbereitung der Küche und die Einhaltung von Hygienestandards.
An der Pizzastation im Ristorante Più Kornhaus in Bern bereitest du frische Pizza nach Rezept vor und sorgst für die tägliche Mise en Place. Das Restaurant bietet hausgemachte Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten sowie italienische Weine in einer neapolitanischen Atmosphäre.
Aufgaben
- Pizza nach den vorgegebenen Rezepturen zubereiten
- Mise en Place für den täglichen Betrieb und das wöchentlich wechselnde Menü vorbereiten
- An der offenen Pizzastation arbeiten
- Tägliche Reinigungsaufgaben am Arbeitsplatz durchführen
- Eine Arbeitsstation eigenständig leiten
- Die Lagerhaltung verwalten
- Hohe Qualitätsstandards sicherstellen
- Hygieneaufgaben gemäss HACCP-Konzept ausführen
Anforderungen
- Berufserfahrung im Umgang mit Holzofen
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
Was das Unternehmen bietet
- Zentraler und lebendiger Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella-Gruppe
- 20 % Rabatt in den Ristoranti, dem Bindella-Weingeschäft und der Pasticceria Dolcezze
- Empfehlungsbonus von bis zu 1000 CHF für erfolgreiche Mitarbeitervermittlung
- Zugang zur Ferienapartment auf dem Weinberg Vallocaia in der Toskana
Über das Unternehmen
Das Ristorante Più Kornhaus befindet sich in einer neapolitanisch angehauchten Umgebung im Herzen von Bern und serviert frische Pizza, hausgemachte Pasta sowie Fisch- und Fleischspezialitäten.
- Neapolitanisches Ambiente im Herzen der Stadt
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.