Pizzaiolo/Pizzaiola

Bindella sucht einen erfahrenen Pizzaiolo für die Pizzastation in Winterthur. Die Rolle umfasst die Teamleitung, die Zubereitung von Pizzen und die Sicherstellung von Qualität und Hygiene.

Das Unternehmen sucht eine erfahrene Persönlichkeit, die die Verantwortung für die Pizzastation übernimmt und das Team der Pizzaioli anleitet. Die Position ist Teil einer Arbeitsumgebung, die Wert auf Genuss, hohe Qualitätsstandards und einen kollegialen Umgangston legt.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Pizzaioli-Teams sowie Verantwortung für die Pizzastation
• Zubereitung von Pizzen an der offenen Station
• Mitarbeit bei der Planung des Angebots und der Warenbestellung
• Regelmäßige Durchführung von Qualitätskontrollen
• Schulung des Personals in Hygienevorschriften und Einhaltung des Lebensmittelgesetzes
• Monatliche Inventaraufnahme

Anforderungen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo mit Fokus auf italienische Küche
• Umfassende Fachkenntnisse in der Pizza-Herstellung
• Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
• Saubere Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Kenntnisse in Italienisch und Deutsch

Was das Unternehmen bietet

• 20% Rabatt in den Ristoranti, der Weinhandlung und der Pasticceria
• Überdurchschnittliche Pensionskasse
• Nutzung der Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
• Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
• Förderung der beruflichen Weiterbildung und Sprachkurse
• Vergünstigtes Reka-Geld für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote
• Rabatte bei Partnerfirmen

Über das Unternehmen

Bindella arbeitet in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt. Das Unternehmen legt Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und die Förderung seiner Mitarbeiter.

• Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt