Service-Mitarbeiter:in (20%)

Sorell Hotels sucht in Bern eine Service-Mitarbeiter:in (20%) für einen Teilzeit-Posten im Onsite-Modus. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann: EFZ sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.

Die Stelle umfasst die Betreuung von Gästen, die Durchführung von Bankettservice und À la carte-Service mit Inkasso, die Vorbereitung der Mise en Place sowie die Bedienung der Kasse. Zudem sind Unterstützung in Küche und Plonge, allgemeine Reinigungsarbeiten und die Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Teil der Tätigkeit.

Aufgaben

• Gäste begrüßen und beraten
• Bankettservice durchführen (z. B. Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner)
• À la carte-Service mit Abrechnung durchführen
• Mise en Place vorbereiten
• Kasse bedienen
• Produkte ansprechend präsentieren
• An Schulungen und Meetings teilnehmen
• In Küche und Plonge unterstützen
• In anderen Betrieben der Gruppe unterstützen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
• ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften einhalten

Anforderungen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann: EFZ
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse

Von Vorteil

• Erfahrungen und Fachkenntnisse in der Gastronomie im Bereich Service und Küche (z. B. 3-Teller-Service, Weinservice) sind von Vorteil

Was das Unternehmen bietet

• Ein ansprechender Arbeitsplatz
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für eigene Ideen und Kreativität
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Eine Unternehmenskultur, geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Über das Unternehmen

Sorell Hotels verfolgt eine Unternehmenskultur, die auf Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen basiert. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden in einem offenen und vertrauensvollen Umfeld gefördert.

• Verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Vertrauensvolle Unternehmenskultur