Service-Mitarbeiter:in (20%)

Das Unternehmen ZFV sucht eine Service-Mitarbeiterin (20%) für sein Restaurant in Bern. Die Stelle umfasst den Service, die Vorbereitung und die Unterstützung in der Küche.

Die Position befindet sich im Restaurant der Universität Bern, das als repräsentatives Zentrum für Tagungen, Anlässe, Seminare und private Feiern dient. Das Team bereitet frische Gerichte vor Ort zu und setzt dabei auf regionale, ökologisch sinnvolle und fair gehandelte Zutaten.

Aufgaben

• Gäste begrüssen und beraten
• Galaessen, Stehempfangsbuffets, Aperitifs und andere Bankett-Formate bedienen
• À-la-carte-Service inklusive Kassierarbeiten
• Mise en place vorbereiten
• Kassenführung und Abrechnung
• Attraktive Präsentation der Produkte sicherstellen
• An Schulungen und Besprechungen teilnehmen
• Unterstützung in der Küche und am Geschirrspülplatz
• Allgemeine Reinigungs- und Ordnungsaufgaben erledigen
• ZFV-Qualitäts- und Servicestandards umsetzen
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten

Anforderungen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Hospitality-Spezialist (EFZ)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse

Von Vorteil

• Praktische Erfahrung im Service und in der Küche, etwa im 3-Gänge-Service oder im Weinservice

Was das Unternehmen bietet

• Ein attraktives Arbeitsumfeld
• Dynamische Arbeitsatmosphäre
• Freiraum für eigene Ideen und Kreativität
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die auf Verantwortung und Vertrauen basiert

Über das Unternehmen

ZFV zeichnet sich durch eine Kultur aus, die Verantwortung und Vertrauen in den Vordergrund stellt. Das Restaurant der Universität Bern legt dabei grossen Wert auf frische, vor Ort zubereitete Gerichte mit regionalen, ökologisch sinnvollen und fair gehandelten Zutaten.

• Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen als Grundpfeiler der Unternehmenskultur
• Fokus auf frische, regionale und fair gehandelte Zutaten

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Online application