Le Canton de Neuchâtel recrute un agent de détention spécialisé en cuisine pour gérer un atelier culinaire au sein d'un établissement de haute sécurité, dans le cadre d'un contrat à durée déterminée.
Ce poste s'inscrit au sein d'un centre pénitentiaire fermé à haute sécurité, dédié à l'accueil d'urgence, à la détention provisoire et à la préparation à la libération. L'établissement intervient également dans des situations complexes, notamment celles impliquant des troubles psychiatriques. Le titulaire du poste encadre un atelier cuisine, contribuant ainsi à l'évolution comportementale des personnes détenues.
Responsabilités
- Superviser le fonctionnement de la cuisine professionnelle et participer activement à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer la chaîne d'approvisionnement, le stock, le suivi des fournisseurs et veiller au respect du budget alloué.
- Former, accompagner et évaluer les personnes détenues travaillant à l'atelier pour le développement de leurs compétences professionnelles.
- Organiser le travail en atelier, répartir les tâches, suivre les performances et gérer la comptabilité des heures pour la rémunération des employés.
- Collaborer avec divers partenaires internes et externes au sein d'un réseau de travail.
- Travailler selon des horaires irréguliers, incluant les nuits, les week-ends et potentiellement dans le secteur cellulaire.
Profil recherché
- Posséder un Certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier ou un titre équivalent.
- Avoir au moins 25 ans.
- Justifier d'une expérience dans le secteur de la restauration ou de la restauration collective.
- Maîtriser couramment la langue française.
- Être à l'aise avec les outils informatiques courants.
- Avoir son domicile en Suisse.
- Posséder un permis de conduire catégorie B.
- Ne pas avoir de casier judiciaire et fournir un extrait du registre des poursuites vierge.
Atouts
- Connaître des langues étrangères.
- Être en excellente condition physique.
Ce que l'entreprise offre
- Suivre une formation initiale menant au Certificat fédéral d'agent de détention.
- Être assermenté en tant qu'officier.
- Évoluer dans un environnement où le sens humain est au cœur des préoccupations.
- Exercer des missions multidisciplinaires et acquérir une expérience variée et enrichissante.
- Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et d'opportunités de formation pour développer ses compétences.
À propos de l'entreprise
La République et Canton de Neuchâtel cultive la diversité comme une valeur fondamentale. L'organisation s'engage à créer un environnement inclusif où chacun se sent intégré et valorisé, indépendamment de son origine, de son genre ou de son parcours.
- La diversité est une valeur centrale défendue avec conviction.
- Engagement fort pour un milieu de travail inclusif et respectueux de chaque individu.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.