Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
Betreuung der Gäste von A bis Z
Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte
Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf
Anforderungen
Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie
Fliessend Deutsch
Englischkenntnisse
Von Vorteil
Erste Führungserfahrung
Erfahrung mit Simphony POS, aleno, Oracle Materials Control, JobDone
Was das Unternehmen bietet
Starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
Monatliche Arbeitspläne
Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.