Koch/Köchin 100%

Koch/Köchin (100 %) gesucht für das Restaurant Linde Oberstrass am Hallwilersee. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und Erfahrung in der à la carte Küche. Das Unternehmen bietet Rabatte, Gesundheitsprämien und zusätzliche Urlaubstage ab dem dritten Jahr.

Die Stelle umfasst die kreative Zubereitung vielfältiger Gerichte in einer dynamischen Küche. Der Fokus liegt auf der Vorbereitung für Mittag- und Abendessen sowie der Qualitätssicherung im Betrieb.

Aufgaben

• Kreative Entwicklung und Zubereitung vielfältiger Speisen
• Durchführung der Mise en Place
• Einhaltung der Hygienevorschriften im Arbeitsumfeld
• Aktive Mitgestaltung von Arbeitsabläufen und Kochmethoden
• Vorbereitung und Kontrolle der Speisen für Mittag- und Abendessen
• Qualitätskontrolle der Gerichte

Anforderungen

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Erfahrung in allen Bereichen der à la carte Küche
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten
• Hohe Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld

Was das Unternehmen bietet

• 30 % Rabatt auf Verzehr in allen Remimag-Einrichtungen für Sie und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zwei Mal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Jahr der Beschäftigung erhalten Sie sieben zusätzliche Loyalitätsstage
• 100 % Unfallzusatzversicherung ab dem ersten Arbeitstag

Über das Unternehmen

Das Schwellenmätteli Restaurant gehört zu Remimag, einem kreativen Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren Gastronomie und Hotellerie prägt. Es bietet ein einzigartiges Esserlebnis mit Blick auf die Aare und die Berner Altstadt. Die Einrichtung verfügt über eine schwebende Pavillonterrasse mit mediterranen Spezialitäten, über 200 Sitzplätze zwischen Terrasse und Restaurant sowie eine gemütliche Güggeli-Beiz mit 70 Plätzen für Geflügelgerichte. Ein Eventraum für bis zu 150 Personen und im Winter eine Fonduehütte runden das Angebot ab.

• Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie
• Einzigartige Lage mit Blick auf Aare und Berner Altstadt
• Schwebende Pavillonterrasse mit mediterranen Spezialitäten
• Große Sitzplatzkapazität mit 200 Plätzen im Restaurant und auf der Terrasse
• Gemütliche Güggeli-Beiz mit 70 Plätzen für Geflügelgerichte
• Eventraum für bis zu 150 Personen
• Fonduehütte im Winter für gemütliche Mahlzeiten