Koch/Köchin 80%

Senevita sucht eine Köchin für den Tagesbetrieb in der Residenz Multengut in Muri BE. Die Stelle ist zu 80% besetzt und umfasst die eigenverantwortliche Küche sowie die Hygieneüberwachung.

Im Rahmen des Tagesbetriebs der Senevita Residenz Multengut in Muri bei Bern übernimmt die Kochkraft die Verantwortung für die Zubereitung von Mahlzeiten für Bewohner und Gäste. Die Position erfordert eine selbstständige Führung der Küche und die Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung der Küche und aller damit verbundenen Aufgaben
• Mitwirkung bei der Beschaffung von Lebensmitteln und der Verwaltung der Lagerbestände
• Strenge Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie der allgemeinen Sicherheitsvorschriften
• Durchführung von Massnahmen zur Qualitätssicherung
• Herstellung von warmen und kalten Gerichten für die Bewohnenden sowie für Gäste im Restaurant
• Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Banketten und besonderen Anlässen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit EFZ
• Mehrjährige praktische Erfahrung in der à-la-carte-Küche sowie im Bankettbereich
• Sichere mündliche Kommunikation auf Deutsch

Von Vorteil

• Ausgeprägtes Bewusstsein für hohe Qualitätsstandards
• Begeisterung für moderne und zeitgemässe Ernährungsformen
• Interesse an der Betreuung und Anleitung von Lernenden

Was das Unternehmen bietet

• Tätigkeit im reinen Tagesbetrieb ohne Nachtschichten oder Zimmerstunde
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Zugang zu einer einzigartigen Unternehmenskultur und zahlreichen grosszügigen Mitarbeiteranlässen
• Günstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie sowie kostenfreier Zugang zu Kaffee, Tee, Wasser und Brot
• Bereitstellung der notwendigen Arbeitskleidung
• Verschiedene Vergünstigungen bei Tankstellen, Zusatzversicherungen, Fitnessstudios und Apotheken
• Attraktive Sozialleistungen sowie mindestens fünf Wochen Ferien (steigend auf sechs Wochen ab 50 Jahren und sieben Wochen ab 60 Jahren)
• Kostenloser Zugang zum umfangreichen Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie

Über das Unternehmen

Senevita ist der grösste integrierte Anbieter von Dienstleistungen im Alter in der Schweiz und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Das Unternehmen verbindet ambulante und stationäre Angebote nahtlos miteinander. Zudem ist Senevita Casa der schweizweit führende Anbieter privater Spitex-Leistungen.

• Nahtlose Integration von ambulanten und stationären Versorgungsangeboten
• Marktführerschaft im Bereich privater Spitex-Leistungen durch Senevita Casa