Koch in bekanntes Dorfrestaurant

Seegold GmbH sucht einen Koch für sein Restaurant in Richterswil. Die Position umfasst die eigenverantwortliche Leitung einer Station, die Speisenzubereitung und die Mitarbeit bei der Menüplanung in einem modernen Ambiente.

Das Unternehmen betreibt seit über zwei Jahrzehnten ein Restaurant am Zürichsee in Richterswil. In dieser Rolle leiten Sie eine Station im Team, das Vielfalt und Respekt vorlebt, und sorgen für die Qualität der Gerichte in der À-la-carte- und Bankettgastronomie.

Aufgaben

• Selbstständige Organisation und Verantwortung für eine Küche-Station
• Zubereitung und Fertigstellung von Gerichten für die À-la-carte-Karte sowie für Bankettveranstaltungen
• Aktive Unterstützung bei der Einkaufsplanung und der Erstellung der Speisekarte
• Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Konsistenz der Speisen
• Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare berufliche Praxis
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und gepflegtes Auftreten

Von Vorteil

• Erste Führungserfahrung
• Begeisterung für frische, saisonale Zutaten
• Kreativität und der Wunsch, eigene Ideen in die Speisekarte einzubringen

Was das Unternehmen bietet

• Modern ausgestattete und sichere Arbeitsumgebung
• Ein motiviertes, freundliches Team mit jungem Geist
• Vielfältige und interessante Aufgaben
• Flexible Schichtmodelle ohne oder mit Nachtarbeit nach Wunsch
• Attraktive Vergütung über dem Branchendurchschnitt
• Parkausweis für Richterswil auf Wunsch
• Jahresvertrag gemäss L-GAV
• 100% Arbeitspensum, bei Bedarf auch Teilzeit möglich
• Minutengenaue elektronische Zeiterfassung

Über das Unternehmen

Das Restaurant in Richterswil verbindet traditionelle Küche mit modernen Akzenten und legt grossen Wert auf frische, saisonale Zutaten. Das Team zeichnet sich durch persönliches Engagement, hohe Qualitätsansprüche sowie Freude an der gemeinsamen Arbeit aus.

• Fokus auf frische, saisonale Produkte
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude und Teamgeist

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Complete application documents
• Photo