Recherche d'un responsable de production expérimenté pour superviser la fabrication fromagère quotidienne, gérer les équipes et garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité dans une fromagerie reconnue de la région de Bienne.
Ce poste vise à diriger les opérations de production au sein d'une entreprise alimentaire établie dans la région du Seeland, Berne et Soleure. Le titulaire sera chargé d'organiser le travail quotidien, de veiller à la qualité des produits et d'encadrer les collaborateurs de l'atelier.
Responsabilités
- Coordonner et piloter les activités quotidiennes de fabrication du fromage.
- Superviser l'ensemble des étapes de transformation.
- Surveiller les paramètres critiques tels que les températures, les durées de production et les critères de qualité.
- Garantir le strict respect des protocoles d'hygiène et des standards de qualité en vigueur.
- Encadrer, former et accompagner les membres de l'équipe d'atelier.
- Identifier et mettre en œuvre des actions d'amélioration continue des processus de fabrication.
- Assumer une grande autonomie dans l'exécution des tâches avec rigueur.
Profil recherché
- Détention d'un CFC de fromager ou d'une formation équivalente reconnue.
- Expérience avérée dans la production fromagère, qu'elle soit artisanale ou industrielle.
- Compétences solides en management d'équipe et en organisation des flux de production.
- Possession d'un permis de conduire catégorie B et d'un véhicule personnel.
- Qualités de leadership, d'autonomie et sens aigu des responsabilités.
- Orientation service, fiabilité et indépendance dans le travail.
- Profil autonome, flexible, communicant et appréciant le travail collaboratif.
Candidature
Documents à fournir:
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.