Assistant Restaurant Manager 100% (w/m/i)

Das Bürgenstock Resort sucht einen Assistant Restaurant Manager (100%), der den Restaurant Manager bei der operativen Leitung unterstützt, Qualitätsstandards sichert und das Team weiterentwickelt.

In dieser Position unterstützen Sie den Restaurant Manager bei der operativen Führung des Restaurants. Ihr Fokus liegt auf der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards sowie der Förderung der Weiterentwicklung des Teams in einer einzigartigen Atmosphäre, die exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft verbindet.

Aufgaben

• Tägliche Unterstützung des Restaurant Managers bei der Leitung des Restaurants und Gewährleistung reibungsloser Abläufe
• Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen
• Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, dem Angebot und der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder ein Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und sicherer Umgang mit Micros Symphonie
• Erfahrung im gehobenen Hotelbetrieb
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen, Freude an der Mitarbeiterführung und ein gewinnendes Auftreten

Von Vorteil

• Jede weitere Fremdsprache ist ein Plus

Was das Unternehmen bietet

• Abwechslungsreiche Aufgabe in einem engagierten Team und in einem Arbeitsumfeld, das Stil, Qualität und Wohlbefinden vereint.
• Modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
• Attraktive Vergünstigungen in Restaurants und Bars, bei Hotelübernachtungen, Freizeitangeboten wie Tennis oder Golf sowie bei ausgewählten Versicherungen.
• Unterstützung bei der Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und Parkplätze zu attraktiven Konditionen.
• Vernetzung über die Beekeeper-App.
• Spannende Weiterbildungen sowie interne Aufstiegsmöglichkeiten.

Über das Unternehmen

Das Bürgenstock Resort ist ein Arbeitgeber mit hervorragender Unternehmenskultur. Es belegte Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit. Das Resort erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Die Unternehmenswerte sind Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU). Das Team lebt Gastlichkeit auf höchstem Niveau mit Herz, Anspruch und Leidenschaft.

• Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Beherbergung, Entertainment und Freizeit.
• Das Resort erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025.
• Die Unternehmenswerte sind Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU).
• Das Team lebt Gastlichkeit auf höchstem Niveau mit Herz, Anspruch und Leidenschaft.

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Motivationsschreiben
• Lebenslauf
• Arbeitszeugnisse