Remimag Gastronomie sucht eine erfahrene Betriebsassistentin oder einen Chef de Service (100%) in Bern. Die Position umfasst die Vertretung der Geschäftsleitung, die Führung des Serviceteams und die volle Verantwortung für den Betrieb.
In dieser leitenden Funktion übernimmt die Person die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Gastronomie. Sie steht dem Geschäftsführer zur Seite, vertritt ihn bei Abwesenheit und trägt die Schlussverantwortung für das Team sowie die operativen Prozesse.
Aufgaben
- Vertretung der Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit
- Führung, Anleitung und Unterstützung des Serviceteams
- Aktive Betreuung und Bewirtung der Gäste
- Erstellung von Tages- und Monatsabschlüssen sowie Durchführung von Inventuren
- Steuerung des Bestellwesens, Kontrolle und Lagerverwaltung
- Übernahme der finalen Verantwortung für den Betrieb
- Mitwirkung im à-la-carte-Service
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder ein Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule
- Nachgewiesene Erfahrung und Erfolge im Verkaufsbereich
- Gepflegte Umgangsformen und ein starkes Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikative und aufmerksame Persönlichkeit
Von Vorteil
- Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden ist von Vorteil
Was das Unternehmen bietet
- 30 % Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben für Mitarbeitende und bis zu drei Begleitpersonen
- Zweimal jährliche Vitalprämie zur Förderung von Gesundheit und Engagement
- Loyalitätstage: Ab dem dritten Jahr sieben zusätzliche freie Tage
- 100 % Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Arbeitstag
- Exklusive Einkaufsvorteile bei Wein, Geschirr, Dekoration und weiteren Artikeln
- Kaderreise für Führungskräfte
Über das Unternehmen
Remimag Gastronomie ist ein kreatives Familienunternehmen, das seit mehr als vierzig Jahren die Branchen Gastronomie und Hotellerie mitprägt. Das Unternehmen verbindet Genuss mit Leidenschaft und Innovation.
- Kreative Unternehmenskultur mit Fokus auf Genuss und Innovation
- Langjährige Tradition als Familienunternehmen in der Gastronomie
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.