Der Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) leitet den Restaurant Giardino im Kursaal Bern, sorgt für reibungslose Abläufe, Gästebetreuung und Teamführung. Erfahrung im Gastgewerbe, mehrsprachige Kommunikation und Flexibilität in einer 7-Tage-Operation sind gefordert.
Die Position umfasst die verantwortliche Führung und Organisation des Restaurant Giardino, wobei der Fokus auf einer reibungslosen Abwicklung, der Gästebetreuung und der Entwicklung des Teams liegt.
Aufgaben
- Reibungslose Organisation und Leitung des Restaurant Giardino
- Führung und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams
- Aktive Betreuung von Gästen und Funktion als Gastgeber
- Unterstützung bei der praktischen Ausbildung von Lehrlingen
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Austausch zwischen Küche und Service
Anforderungen
- Leidenschaft für die Gastgeberfunktion
- Verlässliche Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein und Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in einer 7-Tage-Operation
Was das Unternehmen bietet
- Moderne Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und gelebter 'Du'-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungs- und Entwicklungskonzept
- Zusätzlicher 7. Kursaal-Urlaubstag
- Heartist-Karte (Weltweite Ermäßigungen bei Accor)
- Generöse Inhouse-Rabatte für bis zu 4 Personen
Über das Unternehmen
Das Unternehmen verfolgt eine moderne Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten 'Du'-Kultur, die auf offener Kommunikation und Zusammenarbeit basiert.
- Moderne Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Gelebte 'Du'-Kultur im Arbeitsalltag
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.