Chef de Service

Das Hotel Waldstätterhof in Brunnen sucht einen Chef de Service zur Leitung des Restaurant- und Bankettbereichs. Die Position erfordert Führungserfahrung und Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch.

In dieser Führungsposition verantworten Sie die operative Leitung der Mitarbeiter im Restaurant-, Seminar- und Bankettbereich. Ihr Hauptaugenmerk liegt darauf, die Gästezufriedenheit durch erstklassigen Service zu sichern und gleichzeitig die Ausbildung von Lehrlingen aktiv zu fördern.

Aufgaben

• Verantwortung für die Führung und Einteilung des Personals in den Bereichen Restaurant, Seminare und Bankette.
• Aktive Motivation und Begeisterungsfähigkeit für das Team, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
• Operative Unterstützung im Tagesgeschäft, wobei Sie bei Bedarf selbst tatkräftig mit anpacken.
• Gestaltung eines einladenden und freundlichen Umfelds, das den Komfort und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellt.

Anforderungen

• Ein abgeschlossenes Service-Lehramt als fundierte berufliche Basis.
• Nachweisbare erste Erfahrungen in der Personalführung und Teambetreuung.
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch für die Kommunikation mit internationalen Gästen und dem Team.

Von Vorteil

• Grundlegendes Interesse an oder praktische Erfahrung mit der Implementierung und Pflege von Qualitätsmanagementsystemen.

Was das Unternehmen bietet

• Ein dynamisches und junges Team, das eine echte Leidenschaft für die Hotellerie teilt.
• Ein attraktiver Arbeitsplatz mit direkter Lage am Vierwaldstättersee.
• Vielfältige Aufgabenstellungen, die den Kontakt zu verschiedenen Gästegruppen und Segmenten ermöglichen.
• Attraktive Vergünstigungen und interne Vorteile innerhalb der gesamten Waldstätterhof-Gruppe.
• Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft, sofern dies nach Absprache mit der Geschäftsleitung vereinbart werden kann.

Über das Unternehmen

Das Hotel Waldstätterhof präsentiert sich als modernes Haus mit 104 Gästezimmern, mehreren Restaurants, einem umfassenden Seminar- und Bankettbereich sowie einem SPA-Wellnessbereich. Der Fokus liegt auf der Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Standards und zeitgemäßen Dienstleistungen, die den Erwartungen der Gäste gerecht werden.

• Hochwertiger Servicestandard und moderne Dienstleistungsansätze.
• Leidenschaft für die Hotellerie in einem jungen, dynamischen Umfeld.
• Vielfältige Gästesegmente und abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben.