Hotel Zofingen sucht einen Chef de Service zur Leitung des Service-Teams in Zofingen. Die Position umfasst die operative Führung, Personaleinsatzplanung und die Sicherstellung eines hochwertigen Gästebegleitens.
Das Hotel Zofingen befindet sich im Zentrum der mittelalterlichen Stadt und legt Wert auf traditionelle Küche sowie ein attraktives Hallenangebot. Unter der neuen Geschäftsleitung, die seit Juni 2024 im Amt ist, sollen kreative Impulse gesetzt werden, um das Potenzial des Hauses weiter zu entwickeln. In dieser Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Servicealltag und die Betreuung des Teams.
Aufgaben
- Organisation und Überwachung der täglichen Serviceabläufe
- Führung und Motivation des Servicepersonals
- Erstellung der Dienstpläne und Kontrolle der Arbeitsstunden mittels Mirus
- Tägliche Einteilung der Aufgaben und Durchführung von Service-Briefings
- Ausbildung und Weiterbildung der Mitarbeitenden sowie Betreuung von Service-Lehrlingen
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und hygienischer Vorschriften
- Individuelle Betreuung der Gäste, insbesondere von Stammgästen
- Bestellung von Food- und Beverage-Artikeln in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Konzeption und Umsetzung der Getränkeangebote sowie Inventarisierung
- Koordinierung von Seminar- und Banketträumen mit der Rezeption
- Durchführung von Catering-Aufträgen im Rathaus
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiger Abschluss
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich à la carte und Bankett
- Die Qualifikation als Ausbilder für Restaurantfachleute
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Was das Unternehmen bietet
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Ein Mitarbeiterrabatt von 25 % in allen aargauhotels-Hotels
- Rabatte von bis zu 50 % auf Übernachtungen in allen SQH-Hotels
Über das Unternehmen
Seit Juni 2024 wird das Hotel Zofingen von einem jungen Direktorpaar geführt. Die neue Managementstruktur setzt auf frische Ideen, um das bestehende Angebot zu erweitern und die Attraktivität des Hauses im Herzen von Zofingen zu steigern.
- Führung durch ein junges Direktorpaar seit Juni 2024
- Fokus auf kreative Weiterentwicklung und Potenzialausschöpfung
Bewerbung
Einzureichende Unterlagen:
- Electronic application documents
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.