Restaurant Assistant Manager / Bern

Das Unternehmen Holy Cow Gourmet Burger sucht einen Assistant Manager in Bern für die operative Führung, Teamleitung und Kundenbetreuung in einem internationalen Umfeld.

Als Assistant Manager unterstützen Sie die Geschäftsleitung bei der täglichen Führung der Filiale in Bern. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, sicherzustellen, dass alle Abläufe den strengen Richtlinien von Holy Cow! entsprechen, während Sie gleichzeitig das Team leiten und für eine hohe Kundenzufriedenheit sorgen.

Aufgaben

• Leitung des Service-Teams und Übernahme von Verantwortung für den reibungslosen Ablauf.
• Durchführung der Kassenabrechnung sowie monatliche Inventur und Bestandskontrolle.
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei administrativen Aufgaben und Managementprozessen.
• Verantwortung für das Öffnen und Schließen der Räumlichkeiten.
• Einhaltung und Durchsetzung der Sicherheitsstandards in Küche und Servicebereich.
• Aktive Kundenkommunikation, inklusive Beschwerdemanagement, Verkaufsgesprächen und der Erhebung von Feedback.
• Tägliche Bestellung frischer Zutaten und Überwachung der Lagerbestände.

Anforderungen

• Besitz des Wirtekurses G1 für den Kanton Bern mit sofortiger Einsatzbereitschaft.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich.
• Nachweisbare praktische Erfahrung in den genannten Verantwortungsbereichen.
• Kundenorientierte, flexible Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Sichere Anwendung der Microsoft-Office-Programme Word, Excel und Outlook.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Erfahrung in dynamischen, stark frequentierten Umgebungen.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Von Vorteil

• Kenntnisse in weiteren Sprachen sind von Vorteil.

Was das Unternehmen bietet

• Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team.
• Lebendiges Arbeitsumfeld mit Fokus auf Vertrieb und Systemgastronomie.
• Attraktive Benefits, die über das gesamte nationale Netzwerk der Restaurants gelten.
• Ein junges, dynamisches Team sowie Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

Über das Unternehmen

Holy Cow! wurde 2009 in Lausanne gegründet und hat den Schweizer Burgermarkt mit einem einzigartigen Konzept aus frischen, lokalen Zutaten revolutioniert. Heute betreibt das Unternehmen mehr als 20 Restaurants in den wichtigsten Schweizer Städten. Mit über 380 Mitarbeitenden aus verschiedenen Nationen versteht sich die Firma als Ort der Multikulturalität. Qualität, die Wertschätzung der Produktursprünge und ein nachhaltiges Mindset sind dabei zentrale Werte, die ein gleichberechtigtes und angenehmes Arbeitsklima für alle fördern.

• Internationale Belegschaft mit über 380 Mitarbeitenden aus vielen Nationen.
• Starker Fokus auf Qualität, lokale Herkunft der Zutaten und Nachhaltigkeit.
• Restaurants als Orte der kulturellen Vielfalt in der Schweiz.
• Förderung eines gleichberechtigten und angenehmen Arbeitsumfelds.