Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Relais & Châteaux Hotel Lenkerhof in Lenk sucht einen Commis de Cuisine zur Unterstützung der Küche im Gourmetrestaurant Spettacolo. Erfahrung in der Gastronomie und fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Als Commis de Cuisine sind Sie ein fester Bestandteil des Küchenteams im 5-Sterne-Gourmet-Spa-Resort Lenkerhof. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Chef de Partie und Demi Chef de Partie bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte zu unterstützen und so zur Qualität des Restaurants Spettacolo beizutragen.

Aufgaben

• Die Chefköche bei der Zubereitung der Speisen unterstützen.
• Die kulinarische Philosophie und das Konzept des Restaurants Spettacolo aktiv umsetzen.
• Vorbereitende Arbeiten am eigenen Arbeitsplatz durchführen und für einen reibungslosen Serviceablauf im Team sorgen.
• Strenge Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben gewährleisten.

Anforderungen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie.
• Sichere Kommunikation in Deutsch und Englisch.

Was das Unternehmen bietet

• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche.
• Moderne Unterkünfte für Mitarbeitende.
• Mitarbeiterrabatte in allen Hotels der Relais & Châteaux Gruppe weltweit.

Über das Unternehmen

Das Unternehmen verbindet authentische Gastfreundschaft mit einem familiären Umfeld. Als größtes Hotel in Lenk verfügt es über 83 Zimmer und Suiten, zwei mit Gault-Millau bewertete Restaurants, einen Spa-Bereich sowie Veranstaltungsräume.

• Fokus auf Authentizität und ein familiäres Arbeitsklima.
• Hohes Niveau der Gastfreundschaft.
• Umfangreiche Einrichtungen wie Spa und mehrere Restaurants.