Die Ksbl sucht zum Start 2027 eine Diätköchin oder einen Diätkoch in Ausbildung. Die Position befindet sich in Bruderholz und umfasst die Zubereitung patientenspezifischer Mahlzeiten sowie die Mitarbeit in der Großküche.
In dieser Ausbildungsrolle lernen Sie die Zubereitung von Diätkost, die auf individuelle medizinische Bedürfnisse abgestimmt ist, kennen. Der Fokus liegt dabei auf dem Zusammenhang zwischen Ernährung, Gesundheit und Heilungsprozessen. Sie erhalten einen tiefen Einblick in moderne Abläufe einer professionellen Großküche und wirken aktiv an der Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote mit.
Aufgaben
- Zubereitung von Mahlzeiten, die speziell auf die Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten zugeschnitten sind.
- Erlernen und Anwenden von Techniken, Prozessen und Serviceformen, die in einer professionellen Großküche üblich sind.
- Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Krankenhausküche und der gastronomischen Angebote.
- Zusammenarbeit im großen Küchenteam, geprägt von gegenseitiger Unterstützung, Respekt und Wertschätzung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin mit eidgenössischem Fachausweis (EFZ).
- Berufserfahrung von ein bis zwei Jahren.
- Leidenschaft für kreatives und genussvolles Kochen.
- Empathie für Menschen, die sich in medizinischer Behandlung befinden.
- Interesse an Ernährungslehre und deren Bedeutung für die Gesundheit.
- Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise.
Was das Unternehmen bietet
- Attraktive Angebote im Bereich Sport, Entspannung und Ernährung.
- Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Weiterentwicklung.
- Günstige Rabatte bei Reisen, Mode, Sport, Technologie und Fahrzeugen.
Über das Unternehmen
Das Krankenhaus sichert die medizinische Grundversorgung für rund 280.000 Menschen in der Region Basel. Mit etwa 3.500 Mitarbeitenden ist es an drei Standorten tätig.
- Großes Team mit Fokus auf gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung.
- Moderne Küchenprozesse und professionelle Großküchenabläufe.
- Förderung von Kreativität und Genuss in der Küche.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.