Die Saigon Gastro GmbH sucht einen Koch (100%) in Zürich für die Zubereitung authentischer vietnamesischer Gerichte. Die Position ist vor Ort und Vollzeit.
In dieser Rolle bereitet das Unternehmen hochwertige vietnamesische Spezialitäten zu und präsentiert diese. Der Koch ist für die Vorbereitung und die effiziente Organisation des eigenen Arbeitsbereichs zuständig und arbeitet eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Aufgaben
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von authentischen vietnamesischen Gerichten auf hohem Niveau
- Verantwortung für die Mise en Place und die effiziente Organisation des eigenen Postens
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie Mitverantwortung für Lagerhaltung und Bestellungen
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für asiatische Küche, idealerweise vietnamesisch
- Strukturierte, kreative und belastbare Persönlichkeit
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Von Vorteil
Was das Unternehmen bietet
- Moderner, pulsierender Arbeitsplatz - mitten in Zürich
- Familiäres, innovatives Arbeitsklima im Team der Saigon Group
- Optionen zur fachlichen Weiterentwicklung
- Gelebte "Du"-Kultur: kollegial und wertschätzend
- Offizielle Feiertage bleiben geschlossen
- 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche
Über das Unternehmen
Die Saigon Group zeichnet sich durch ein familiäres und innovatives Arbeitsklima aus. Die Mitarbeiter schätzen die gelebte "Du"-Kultur, die von Kollegialität und Wertschätzung geprägt ist.
- Familiäres, innovatives Arbeitsklima im Team der Saigon Group
- Gelebte "Du"-Kultur: kollegial und wertschätzend
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.