Koch/Köchin

SEEBURG sucht zum Sommer eine Kochkraft für den CHOCHTOPF im Jungfrau Hotel in Wilderswil. Die Stelle ist unbefristet und vor Ort zu besetzen.

Für den Restaurantbetrieb CHOCHTOPF im Jungfrau Hotel in Wilderswil wird zum Sommer eine neue Kraft gesucht. Die Position ist Teil eines sozialen Unternehmens, das seit über drei Jahrzehnten im Berner Oberland tätig ist.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Speisen für Gäste, sowohl in der À-la-carte-Küche als auch in der Großküche und für Gruppenverpflegung.
• Annahme von Warenlieferungen, Vorbereitung der Zutaten (Mise en place) und sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln.
• Anleitung und pädagogische Unterstützung von geschützten Mitarbeitenden im Küchenalltag.
• Einhaltung aller geltenden Vorschriften zu Hygiene, Qualitätsstandards und Arbeitssicherheit.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Umfassende Kenntnisse der Schweizer Gastronomiebranche.

Von Vorteil

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.

Was das Unternehmen bietet

• Gehalt nach kantonalen Richtlinien sowie attraktive Rahmenbedingungen.
• Soziale Leistungen gemäss L-GAV.
• Durchgehende Arbeitszeit ohne Abzug der Mittagspause (Zimmerstunde).
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit im Team.
• Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem innovativen Umfeld.

Über das Unternehmen

SEEBURG ist ein soziales Unternehmen, das seit mehr als 30 Jahren im Berner Oberland aktiv ist. Die Firma beschäftigt rund 190 Mitarbeitende und begleitet sowie fördert Menschen mit kognitiven und psychischen Beeinträchtigungen.

• Förderung und Begleitung von jungen Menschen und Erwachsenen mit kognitiven oder mentalen Herausforderungen.
• Ein Team von etwa 190 Mitarbeitenden.