Die Jungfraubahnen suchen eine Köch:in für den Tagesbetrieb auf der Kleinen Scheidegg. Die Stelle umfasst die Zubereitung von Gerichten in verschiedenen Küchenbereichen unter Einhaltung strenger Hygienestandards.
Auf der Kleinen Scheidegg, eingebettet in die einzigartige Bergkulisse der Jungfrau-Region, erwartet Sie ein Arbeitsplatz, der Abwechslung und Erlebniswert vereint. Als Teil des Teams sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und tragen zur Qualität des gastronomischen Angebots bei.
Aufgaben
- Sicherstellung des Mise en Place nach dem Produktionsplan und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Fachgerechte Zubereitung von Speisen nach Rezepten in der à-la-carte-Küche sowie im Self-Service- und Frontcooking-Bereich
- Konsequente und eigenverantwortliche Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Selbstständige Reinigung des Arbeitsbereichs und Aufrechterhaltung von Ordnung und Sauberkeit
- Aktive Mitwirkung im laufenden Betrieb mit hohem Gästeaufkommen
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- Berufserfahrung in stark frequentierten Gastronomiebetrieben, vorzugsweise in der Systemgastronomie
- Gute Kenntnisse in Deutsch und/oder Englisch
- Effiziente Arbeitsweise und Übersichtlichkeit auch in stressigen Situationen
- Klare, respektvolle Kommunikation und Freude an der Teamarbeit
Was das Unternehmen bietet
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen, inklusive attraktivem Aktienbeteiligungsprogramm
- Zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle, mit individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Marktübliches Gehaltspaket, inklusive 13 Monatslöhnen
- Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen sowie bei Festanstellung ein Halbtax mit Gültigkeit in der ganzen Schweiz
- Kostenloser Skipass für die Jungfrau Ski Region; falls ebenfalls eine Anstellung für die Wintersaison 26/27 erfolgt
- Attraktive Fringe Benefits, wie Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen und ein freier Tag am Geburtstag
Über das Unternehmen
Die Jungfraubahnen bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Mitarbeitende ihre Fähigkeiten aktiv einbringen können. Das Unternehmen legt Wert auf eine zukunftsorientierte Arbeitskultur und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Mitarbeitende ihre Fähigkeiten aktiv einbringen können
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.