Das Alpinhotel Bort in Grindelwald sucht einen Koch zur Teilzeit. Die Position umfasst die Menüplanung und Zubereitung im Hotelrestaurant sowie der Schneebar.
In der 1600 Meter hoch gelegenen Hüttenzauber-Location arbeiten Sie im Hotelrestaurant und der Schneebar Chuestall. Ihre Hauptaufgabe ist die eigenverantwortliche Planung und Umsetzung der Halbpensionsmenüs sowie die fachgerechte Zubereitung aller Gerichte.
Aufgaben
- Herstellung von warmen und kalten Geräten unter strenger Beachtung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Konzeption und Durchführung der Halbpensionsmenüs
- Durchführung der notwendigen Küchenreinigungen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Arbeitsalltag
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
Von Vorteil
- Kreative Ideen und innovativer Ansatz in der Küche
- Leidenschaft für das Kochhandwerk
- Fähigkeit, auch in stressigen Phasen ruhig und lösungsorientiert zu handeln
- Organisierte, saubere und flexible Arbeitsweise
Was das Unternehmen bietet
- Große Freiheit zur Umsetzung eigener kreativer Ideen und zur Weiterentwicklung des Betriebs
- Direkter Zugang zu Wander- und Skigebieten
- Bereitstellung von Personalunterkünften für Mitarbeitende ohne Wohnsitz in der Region
- 20 % Rabatt auf Verpflegung im Haus sowie in 14 weiteren Partnerbetrieben
Über das Unternehmen
Die Firma Hüttenzauber pflegt eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe. Mitarbeitende werden respektvoll behandelt und in die betrieblichen Abläufe eingebunden.
- Unkomplizierte Kommunikation auf Augenhöhe
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.