Officier au restaurant La Table ** (H/F)

Sandoz Hotels recrute un Officier de salle pour le restaurant La Table au Lausanne Palace à Lausanne. Poste junior en présentiel pour un collaborateur dynamique maîtrisant le français.

Au sein du restaurant La Table situé dans le prestigieux Lausanne Palace, l'Officier de salle assiste le maître d'hôtel dans la gestion du service en chambre et la coordination générale. Ce rôle junior exige rigueur et réactivité pour garantir une expérience client irréprochable.

Responsabilités

• Seconder le maître d'hôtel lors des services en chambre.
• Préparer et disposer les tables avant l'ouverture du service.
• Veiller au maintien de la propreté des espaces et au bon déroulement des opérations de service.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et les brigades de cuisine.

Profil recherché

• Justifier d'une première expérience dans l'hôtellerie-restauration, qu'elle provienne de stages ou de contrats alternants.
• Faire preuve d'une présentation soignée, de courtoisie et d'un véritable sens du service client.
• Être dynamique, réactif et apprécier le travail collectif.
• Respecter les consignes et maintenir son efficacité dans des contextes sous pression.
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Parler couramment français.
• Posséder un permis de travail suisse valide ou remplir les conditions légales pour en obtenir un.

Atouts

• Avoir des compétences en anglais ou dans une autre langue étrangère.

Ce que l'entreprise offre

• Accompagnement pour l'évolution professionnelle.
• Un environnement de travail stimulant et inspirant.

À propos de l'entreprise

Le groupe Sandoz Hotels place l'excellence et le développement durable au cœur de ses valeurs. Il accorde une importance majeure à l'épanouissement de ses collaborateurs, favorisant un esprit d'équipe authentique et solidaire.

• Priorité donnée à l'excellence opérationnelle.
• Investissement dans la montée en compétence des employés.
• Engagement envers le développement durable.
• Valorisation de l'authenticité et de la cohésion d'équipe.