Store Manager - Holy Cow

L'entreprise Avolta recherche un responsable de magasin pour son restaurant Holy Cow en Suisse. Ce poste implique la gestion opérationnelle et commerciale de l'établissement ainsi que le leadership d'une équipe motivée.

Au sein d'Avolta, leader mondial des expériences de voyage, ce rôle consiste à piloter la gestion opérationnelle et commerciale du restaurant Holy Cow. Le titulaire du poste assure le leadership et le développement d'une équipe motivée pour garantir la réussite de l'activité.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle et commerciale du restaurant Holy Cow.
• Encadrer, accompagner et former les membres de l'équipe.
• Organiser les plannings de travail et coordonner les horaires du personnel.
• Agir comme interlocuteur principal des clients pour garantir leur satisfaction, recueillir leurs avis et les conseiller sur leurs commandes.
• Gérer les stocks et effectuer un suivi régulier des inventaires.
• Veiller au respect des normes élevées de sécurité et de qualité en cuisine et lors du service.
• Appliquer strictement les règles HACCP.
• Suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et respecter les objectifs fixés par l'entreprise.

Profil recherché

• Une formation professionnelle dans le secteur de la restauration et des boissons.
• Une maîtrise des outils informatiques standards et des applications de bureau.
• Plusieurs années d'expérience en management.
• Une bonne maîtrise de la langue anglaise est indispensable.

Ce que l'entreprise offre

• Des missions variées au sein d'un environnement international.
• Un cadre de travail accueillant, dynamique et orienté vers la vente.
• Des opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière au sein de l'entreprise.
• Une rémunération liée à la performance.
• Cinq semaines de congés payés conformément à la convention collective L-GAV.
• Des réductions sur l'ensemble du groupe Avolta et à l'aéroport de Genève.

À propos de l'entreprise

Avolta est une entreprise mondiale animée par la passion, l'innovation et l'excellence, employant une main-d'œuvre diversifiée. La société accorde une grande importance au travail d'équipe, au développement des compétences et à l'innovation. La durabilité et la responsabilité sociale font partie intégrante de sa stratégie.

• Une culture mondiale fondée sur la passion, l'innovation et l'excellence.
• Une main-d'œuvre diversifiée et un fort esprit d'équipe.
• Une stratégie intégrant la durabilité et la responsabilité sociale.
• Une priorité donnée au développement des collaborateurs et à l'innovation.