Shift Supervisor / Yverdon

Holy Cow! recherche un superviseur d'équipe pour son site de Montagny-près-Yverdon. Ce poste implique la gestion complète des services, du personnel et des opérations quotidiennes dans un environnement dynamique.

Le superviseur prend en charge l'intégralité d'un service, de l'ouverture à la fermeture. Il coordonne les équipes, assure le respect des standards de qualité et veille au bon fonctionnement de la cuisine et du service dans une ambiance collaborative.

Responsabilités

• Préparer l'ouverture du restaurant avant 11h00, incluant la mise en place et la briefing de l'équipe.
• Garantir un service efficace, propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Intervenir sur plusieurs postes selon les besoins : grill, friteuses, montage, préparation, plonge ou caisse.
• Assurer la fermeture complète du site, incluant le nettoyage, le réapprovisionnement et la mise en sécurité.
• Gérer les tâches administratives quotidiennes telles que les commandes, la validation des heures et les contrôles de caisse.
• Prendre en charge la relation client, gérer la satisfaction et traiter les éventuelles réclamations.
• Ouvrir et fermer le restaurant selon le planning et vérifier le respect des standards en fin de service.

Profil recherché

• Justifier d'une expérience de 1 à 2 ans dans la restauration, idéalement dans un contexte dynamique.
• Avoir la capacité de piloter un shift et de donner des instructions claires à l'équipe.
• Faire preuve de rapidité et de rigueur, en maintenant la propreté et la qualité même lors des pics d'activité.
• Être à l'aise avec le feedback direct et capable de recadrer les collaborateurs sans créer de tensions.
• Maîtriser le français couramment.
• Faire preuve de fiabilité : ponctualité, constance et respect strict des procédures.
• Être disponible pour des horaires incluant des fermetures tardives (jusqu'à 23h30), les week-ends et les coupures.

Atouts

• Parler anglais constitue un atout.
• La maîtrise d'autres langues est appréciée.

Ce que l'entreprise offre

• Bénéficier d'une formation aux standards HOLY COW!, aux checklists et routines de shift, avec un coaching sur le terrain.
• Profiter d'une réduction de 50% sur un menu de choix dans tous les restaurants Holy Cow! en Suisse.
• Accéder à des possibilités d'évolution de carrière (Superviseur → Assistant Manager → Manager → Area Manager).
• Jouir d'avantages proposés par les partenaires de l'entreprise.

À propos de l'entreprise

Holy Cow! a transformé le marché du burger en Suisse grâce à un concept unique mettant l'accent sur des ingrédients frais, locaux et savoureux. Avec plus de 380 collaborateurs, l'entreprise valorise la qualité, la provenance des produits et la durabilité. Ses restaurants sont perçus comme des lieux de multiculturalisme, offrant un cadre de travail égalitaire et agréable.

• Révolutionner le marché du burger suisse avec des ingrédients frais et locaux.
• Valoriser la provenance des produits et la durabilité.
• Favoriser le multiculturalisme au sein des restaurants.
• Offrir un environnement de travail égalitaire et agréable.