Die Premiumjob AG sucht einen Chef de Partie für die Küche in einem Seeufer-Hospital in Zürich. Die Stelle umfasst die eigenverantwortliche Leitung eines Küchenbereichs und die Mitarbeit an der Speiseentwicklung.
In dieser Position leiten Sie einen definierten Bereich der Küche eigenständig und organisieren die täglichen Abläufe. Die Tätigkeit findet in einem überschaubaren Krankenhaus am See statt, wobei Sie auch bei der Erstellung neuer Gerichte mitwirken.
Aufgaben
- Selbstständige Führung und Koordination eines spezifischen Küchenbereichs
- Sicherstellung der strikten Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei der Konzeption und Verfeinerung neuer Menüpunkte
- Verantwortung für die Warenwirtschaft und Lagerbestände
- Anleitung und Betreuung von Auszubildenden sowie Führung des Personals
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, einschließlich Abends und am Wochenende
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (EFZ)
- Praktische Erfahrung in der Position als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Von Vorteil
- Ausgeprägte Motivation und Interesse an der Ausbildung von Lehrlingen
Was das Unternehmen bietet
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Vergütung
- Ein motiviertes und kollegiales Team in einer überschaubaren Krankenhausstruktur
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung und Weiterentwicklung
- Ein ansprechender Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe zum See
Über das Unternehmen
Die Premiumjob AG bietet in einem überschaubaren Krankenhaus am Seeufer eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Das Team zeichnet sich durch Motivation und einen kollegialen Umgangston aus.
- Kollegiales Miteinander und hohe Motivation im Team
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.