Chef de Partie La Rôtisserie 80-100% (all genders)

Das Storchen Zürich sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie für die Michelin-Sterne-Restaurantküche La Rôtisserie. Die Stelle ist zu 80–100% zu besetzen.

In der à-la-carte-Küche La Rôtisserie, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, überträgst du die Verantwortung für deinen eigenen Posten. Als fester Bestandteil des Küchenteams trägst du zur reibungslosen Organisation und zur hohen Qualität im täglichen Service bei.

Aufgaben

• Deinen eigenen Arbeitsbereich eigenständig leiten und organisieren
• Gerichte nach höchsten Qualitätsansprüchen zubereiten und ansprechend anrichten
• Die Einhaltung der internen Hygiene- und Qualitätsvorgaben sicherstellen
• Das Küchenteam bei der täglichen Serviceabwicklung unterstützen

Anforderungen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder gleichwertige Berufserfahrung
• Eine ausgeprägte Leidenschaft für exzellente Zutaten und moderne Kochkunst
• Eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, psychische Stabilität und Begeisterung für einen dynamischen Küchenalltag

Was das Unternehmen bietet

• Ein Bonuspass des Zürcher Verkehrsverbunds (ZVV) für die tägliche Anreise
• Einkäufe zum Einkaufspreis sowie attraktive Rabatte in den hauseigenen Outlets
• Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
• Eine Friends & Family Rate, um die Gastfreundschaft mit dem eigenen Umfeld zu teilen
• Einen freien Tag rund um den Geburtstag, der flexibel innerhalb von zwei Wochen genommen werden kann

Über das Unternehmen

Die Living Circle ist die führende, innovativste und vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz und definiert Luxus neu. Das familiengeführte Unternehmen schätzt Natur, regionale Bezugsquellen, Geschichte und Authentizität.

• Führende und innovative Hospitality-Gruppe in der Schweiz
• Werte: Natur, regionale Herkunft, Geschichte und Authentizität
• In Schweizer Familienbesitz