Cuisinier 80% (f/h/d)

Rejoignez l'équipe de Compass Group à Lavey-Morcles pour un poste de cuisinier à 80%. Vous préparerez des plats de qualité tout en respectant les normes d'hygiène, dans un environnement stable et bienveillant.

Au sein de Compass Group, leader mondial des services de restauration, ce rôle vise à garantir une cuisine contemporaine de haute qualité et un service d'accueil exceptionnel. Le cuisinier contribue à l'expérience globale des clients en préparant des plats savoureux et en veillant au respect des standards d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer des plats à la carte et des plats du jour
• Garantir la qualité et l'hygiène des repas
• Participer à la planification des menus et des approvisionnements
• Gérer les stocks et les coûts liés aux matières premières
• Maîtriser les techniques de pâtisserie
• Entretenir les équipements et les espaces de travail
• Assurer la plonge

Profil recherché

• Détenteur d'un CFC de cuisinier
• Expérience minimale de 3 ans en cuisine de gros ou restauration collective
• Maîtrise des normes HACCP
• Rigueur, ponctualité et recherche d'un emploi stable
• Esprit d'équipe et appétence pour l'apprentissage

Ce que l'entreprise offre

• Horaires continus du lundi au vendredi, sans week-end ni soirées
• Opportunités de développement et de formation, y compris des postes à l'étranger
• Programme interne moderne de formation et de perfectionnement
• Soutien pour des formations externes
• Horaires adaptés aux familles
• Possibilités de travail à temps partiel
• 16 semaines de congé maternité et 2 semaines de congé paternité
• Achat de vacances supplémentaires avec participation généreuse de l'employeur
• Télétravail et parking gratuit au service centre
• Certification Friendly Workspace et gestion systématique de la santé
• Couverture accident extra-obligatoire
• Assistance professionnelle pour les problèmes personnels, de santé et financiers
• Salaires supérieurs au CCNT
• Équité salariale hommes-femmes
• Repas à prix réduit pour le personnel opérationnel
• Promotions et réductions chez plus de 400 entreprises
• Rémunération spéciale pour les anniversaires de service

À propos de l'entreprise

Compass Group PLC est un leader mondial des services de restauration présent dans environ 30 pays avec plus de 580'000 collaborateurs. L'entreprise associe compétences internationales et ancrage local autour d'une passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.

• Opération de marques spécialisées par industrie (Eurest, Scolarest, Medirest, etc.)
• Restauration d'entreprise, événementielle et services d'accueil
• Passion pour la cuisine contemporaine et l'hospitalité d'exception
• Certification Friendly Workspace depuis 2015
• Gestion systématique de la santé en entreprise