Demi Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Das Unternehmen sucht einen Demi Chef de Rang für Expeditionskreuzfahrten. Die Position umfasst den Service in Gourmetrestaurants und Bars an Bord der modernen Flotte von Hapag-Lloyd Cruises.

Als Teil der Expeditionflotte von Hapag-Lloyd Cruises, die als die jüngste und modernste der Welt gilt, übernehmen Sie eine zentrale Rolle im Gästebetreuungsbereich. Sea chefs, Ihr Arbeitgeber, ist ein erfahrener Partner im Hotel- und Crewmanagement für internationale Reedereien und ermöglicht Karrieren im Premium- bis Luxusssegment.

Aufgaben

• Sie fungieren als Gastgeber und Ansprechpartner für die Gäste, sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und bieten freundliche Betreuung in Gourmetrestaurants oder erstklassigen Bars.
• Zusammen mit zwei weiteren Kollegen bedienen Sie eine Service-Station für etwa 40 Gäste, wobei Sie auch für einen exzellenten Getränkeservice verantwortlich sind.
• Sie begleiten die Gäste auf ihrer kulinarischen Reise, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, und bieten exklusive Geschmackserlebnisse.
• Sie verwalten den Käsewagen und unterstützen den Chef de Rang beim Servieren der Mahlzeiten; je nach Einsatzort können Sie auch Fleisch am Tisch filieren und carve.

Anforderungen

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelleriebereich sowie mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im à-la-carte-Service, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie.
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen serviceorientiert zu bleiben.
• Hohe Teamfähigkeit und aktiver Einsatz in der Gruppe.
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Was das Unternehmen bietet

• Reisen zu den schönsten Zielen der Erde.
• Bezahlte An- und Abreise zum Schiff.
• Internationales Arbeitsumfeld.
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
• Exklusive Crew-Bereiche.
• Gute Aufstiegschancen.
• Weiterbildungen und Kurse.
• Kranken- und Unfallversicherung.
• Kostenlose Reinigung der Uniform.

Über das Unternehmen

Sea chefs Human Resources Services GmbH ist ein erfahrener Partner im Hotel- und Crewmanagement für internationale Reedereien. Das Unternehmen bietet einzigartige Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis Luxusssegment. Die Expeditionflotte, zu der die Position gehört, ist mit der höchsten Eisklasse kategorisiert und erreicht die schönsten und abgelegensten Orte der Erde.

• Ein internationales Arbeitsumfeld.
• Möglichkeit zur Reise zu abgelegenen und schönen Zielen.
• Fokus auf Premium- und Luxusservice.