Koch Wintersaison (m/w/d) | Panoramarestaurant Rothorngipfel

Das Unternehmen Hüttenzauber sucht zum Start der Wintersaison eine erfahrene Köchin oder einen Koch für das Panoramarestaurant Rothorngipfel in Lenzerheide. Die Position ist als Vollzeitstelle vor Ort konzipiert.

Im Panoramarestaurant Rothorngipfel, das sich auf einer Höhe von 2.865 Metern über dem Meeresspiegel befindet, bereiten Sie kulinarische Highlights mit Blick auf die Schweizer Alpen zu. Das Restaurant zeichnet sich durch seine einzigartige Architektur mit einem Glasdach aus, das den Gästen ein freies Gefühl in die Weite des Himmels vermittelt. In dieser Rolle gestalten Sie die Küche als echtes gastronomisches Erlebnis.

Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten unter strikter Einhaltung von Rezepturen, Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Gestaltung der Küche zu einem besonderen gastronomischen Erlebnis für die Gäste
• Gemeinsames Anpacken bei der Spülmaschine, der Reinigung und dem Aufräumen der Arbeitsbereiche

Anforderungen

• Abgeschlossene Kochausbildung oder nachweisbare Berufserfahrung in der Gastronomie
• Selbstständige Arbeitsweise und Kompetenz in allen Küchenbereichen
• Fähigkeit, auch in stressigen Phasen den Überblick und die Ruhe zu bewahren
• Organisierte, saubere und flexible Arbeitsweise

Von Vorteil

• Kreativität, Ehrgeiz und der Wunsch nach Innovation in der Küche
• Leidenschaft und Begeisterung für den Kochberuf

Was das Unternehmen bietet

• Großer Freiraum zur Entfaltung der eigenen Kreativität und zur Weiterentwicklung des Betriebs
• Direkter Zugang zu Wander- und Skigebieten
• Unkomplizierte Arbeitsatmosphäre mit einer Du-Kultur auf Augenhöhe
• 20 % Rabatt auf Verpflegung im eigenen Haus sowie in 14 weiteren Partnerbetrieben

Über das Unternehmen

Hüttenzauber setzt auf ein kleines, engagiertes Team, das durch gegenseitige Unterstützung und ein unkompliziertes Miteinander geprägt ist. Die Mitarbeiter unterstützen sich bei allen anfallenden Aufgaben, von der Küche bis zur Reinigung, was eine starke Teamdynamik fördert.

• Kleines Team mit starkem Fokus auf gegenseitige Hilfe bei allen Tätigkeiten
• Unkomplizierte Kommunikation und flache Hierarchien