Sommelier 100% (m/w/i)

Das Bürgenstock Resort sucht einen erfahrenen Sommelier (m/w/i) für die Betreuung seiner zehn Restaurants und Bars. Die Position umfasst die Weinberatung, die Pflege der Weinkarten und die Organisation von Wein-Events.

In diesem anspruchsvollen Auftrag bist du das Gesicht der Weinabteilung innerhalb eines internationalen Teams. Du sorgst dafür, dass die Gäste in den verschiedenen gastronomischen Bereichen des Resorts eine exzellente Weinbegleitung erhalten und trägst aktiv zur Gestaltung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse bei.

Aufgaben

• Beratung der Gäste bei der Weinwahl in allen Restaurants, Bars und Lounges.
• Erstellung und laufende Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem Food-and-Beverage-Team.
• Verantwortung für die Organisation und den optimalen Zustand des Weinkellers.
• Durchführung von Schulungen und Verkostungen für das interne Personal.
• Konzeption und Durchführung von Weinverkostungen, thematischen Abenden und speziellen Events.
• Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung und Ausgabe der Weine.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Entwicklung passgenauer Weinbegleitungen.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie eine anerkannte Sommelier-Zertifizierung (z. B. WSET, ASI).
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld.
• Leidenschaft für Wein, fundierte Kenntnisse internationaler Anbaugebiete und ein gutes Gespür für aktuelle Markttrends.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ein gepflegtes Auftreten, Selbstbewusstsein, Verkaufsgeschick und Freude am direkten Kontakt mit Gästen.
• Eine selbstständige Arbeitsweise, ausgeprägte Organisationstalent und ausgeprägte Teamfähigkeit.

Von Vorteil

• Kenntnisse in weiteren Sprachen sind von Vorteil.

Was das Unternehmen bietet

• Nutzung des Mitarbeiterhauses mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
• Rabatte in den hauseigenen Restaurants sowie Übernachtungsrabatte für dich, Familie und Freunde.
• Vergünstigungen für Tennis, Golf, Sportausrüstung und Versicherungen.
• Zugang zu Gruppenkursen zu attraktiven Konditionen.
• REKA-Gutscheine zu bevorzugten Bedingungen.
• Finanzielle Unterstützung für die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr.
• Parkplätze zu fairen Konditionen verfügbar.
• Zugriff auf die Beekeeper-Mitarbeiter-App, interessante Weiterbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten.

Über das Unternehmen

Das Bürgenstock Resort ist ein international renommiertes Luxushotel, das für seine exzellente Unternehmenskultur bekannt ist. Das Unternehmen wurde 2023 auf Platz 4 der besten Arbeitgeber in der Schweizer Hotellerie und Tourismusbranche gewählt und ist zudem als 'Great Place to Work' Schweiz 2025 zertifiziert. Die Unternehmenswerte Enthusiasmus, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) bilden das Fundament der täglichen Zusammenarbeit.

• Das Resort ist ein Arbeitsplatz mit herausragender Unternehmenskultur.
• Das Unternehmen wurde 2023 auf Platz 4 der besten Arbeitgeber in der Schweizer Hotellerie und Tourismusbranche gewählt.
• Das Resort ist als 'Great Place to Work' Schweiz 2025 zertifiziert.
• Die Unternehmenswerte Enthusiasmus, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) prägen die Kultur.

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Motivationsschreiben
• Arbeitszeugnisse